Webovino

Ok.

Mais de mémoire, les grands oxydatifs bus sont l'étoile du Chai du Vieux Bourg et une cuvée de Cahier. Les deux sont sur des expressions très subtiles du non ouillé

Macle CC 2014 :

Nez puissant sur le foin, whisky, cardamome
Bouche ample, puissante, qui demande à se fondre. Ensemble complexe et presque sauvage. Grosse longueur sur le curry.

17/20

Domaine Macle Château-Chalon 2011 :

Nez : curry, coriandre, foin, citron, noix verte
Bouche : grosse puissance avec une texture délicate et fine. Longueur interminable.

18/20