Ils en disent du bien et il y a de quoi.
Oui je suis passé au domaine, j'ai pris pas mal de photos d'ailleurs et je vais en faire un article sur le blog.
Dominique Lucas est quelqu'un de très sympathique qui m'a gentiment accueilli un vendredi soir de 19H30 à 21H30 alors qu'il revenait de son domaine de Bourgogne. Oui Dominique Lucas a un domaine en Bourgogne sur Volnay
.
Plus je m'interesse aux vins de savoie et plus je vois qu'il y a vraiment des vignerons de qualité là bas dont Dominique Lucas fait parti.
C de Marin 2014.100% ChasselasNez réduit à la minéralité très prononcée.
En bouche, minéralité, fraicheur, élégance, finesse. J'ai beaucoup aimé. Petit coup de cœur pour moi malgré sa phase ingrate.
Très bienIGP vin des Allobroges Savagnin 2014Nez avec des aromes finement oxydatif.
Beaucoup de matière dans ce vin, grosse structure, et impression de SR.
Bien(+)/Très bienIGP vin des Allobroges Chardonnay 2014Nez sur la pomme, c'est variétal. Point commun avec le présent la sensation de SR.
Bien(+)IGP vin des Allobroges Pinot Gris 2014Plus minéral que le précédent. Un peu de SR comme les précédent mais bien moins que dans la plupart de ses cousins alsaciens.
Bien(+)/Très bienBourgogne En passant devant le Château 2014Une parcelle qui est sur l'appellation Volnay mais qui n'a pas l'agrément.
On revient sur un peu de réduction avec en plus un petit côté végétal. Il y a une tendance nature dans ce vin.
Assez bien