Page 1 sur 1
L'Enclos des Braves
Posté : 30 déc. 2021 22:49
par Greg v
Vignoble de 8 hectares en biodynamie qui propose des vins naturels à partir de cépages gaillacois autochtones.
Vins de Gaillac, certifiés en biodynamie depuis 2015, membre de Biodyvin depuis 2019 :
- blanc sec, blanc doux, rosé, rouges, effervescents, vendanges tardives, vin de voile.
Re: L'Enclos des Braves
Posté : 30 déc. 2021 22:56
par Greg v
L'enclos des Braves Tombé du ciel 2020 :
Aromatique, gorgé de fruits frais, salin. 15-/20
Faut pas s'en fer 2019 :
Souple, épicé, cassis, cacao, pointe végétale noble. Bouche déliée et digeste. 15,5/20
Duras s'en passer 2019 :
Cerise, réglisse, fleurs. Fin, avec de jolis tanins. 15,5/20
Sors ta bulle blanc :
Pomme fraîche juteuse, chèvrefeuille. Délicat, frais. Un glouglou énorme. 15,5/20
Une jolie gamme, vraiment
Re: L'Enclos des Braves
Posté : 27 févr. 2022 21:44
par Greg v
L'enclos des Braves tombé du ciel blanc 2020 :
Net, salivant, délicieux. 15,5+/20
Tombé du ciel blanc 2021 :
Petite réduction fumée, un peu plus tendu et végétal. 15,5-/20
Faut pas s'en fer 2019 :
Très patiné, soyeux, avec une jolie trame tannique. 16/20
Tête en l'air 2013/2014 oxydatif :
Noix fraîche, fleurs, coriandre
Bouche épicée, grasse, très énergique. 17,5/20