Webovino

Bonjour à tous,
Dans le cadre de mes étude d'ingénieur Agronome spécialisé en viticulture, je mène actuellement une étude visant à identifier les contraintes liées à la mécanisation de la vendange dans le monde.
Parmi ces contraintes, on retrouve les contraintes imposées par certains cahiers des charges d'appellations. Ainsi, en France, les cahiers des charges de Champagne, du Saint-Emilionnais, de Châteauneuf du Pape n'autorisent pas l'utilisation de machines à vendanger.
Sauriez-vous me dire s'il existe d'autres appellations dans le monde qui imposent les mêmes contraintes aux viticulteurs ?
Par avance merci,
En vous souhaitant une bonne journée,
Cordialement,
Hugo.

Bonne question, j'ignorais que c'était le cas pour St-Emilion.
Est-ce autorisé en Beaujolais pour les vins primeurs ? Il me semblait que ce n'était pas le cas ...
Hors France, mystère. Ca ne m'étonnerait pas qu'on soit les seuls.

Il doit y avoir des terroirs très pentus ou la mécanisation est impossible, sans pour autant que l'interdiction soit mentionnée dans le cahier des charges

C'est sûr que la machine à vendanger sur Hermitage ou Condrieu, je pense que rien que l'idée doit les faire sourire. Mais a priori ce n'est pas explicitement interdit

Suffit d'identifier les terroirs à fortes pentes, à grande réputation ou les AOC très qualitatives et lire leur charte.

Sebovino, n.1 mondial du yaka

Concernant les obligations juridiques de vendanger à la main, il y a aussi le cahier des charges de certains labels et certifications.

Le dernier né : "vin méthode nature" fait partie de ceux là : https://www.terredevins.com/actualites/ ... re-est-nee

adhu3051 a écrit :Bonjour à tous,
Ainsi, en France, les cahiers des charges de Champagne, du Saint-Emilionnais, de Châteauneuf du Pape n'autorisent pas l'utilisation de machines à vendanger.

?????? en 2010, ça vendangeait déjà machine à St Emilion
https://www.sudouest.fr/2010/10/07/la-main-perd-du-terrain-205495-3101.php

Je pensais qu'il parlait des GC, mais même là en effet ça semble utilisé.