Etant Normand d'origine et habitant à Versailles, je ne connais pas en profondeur l'ensemble des restaurants du Val-de-Marne, cependant j'ouvre ce sujet car j'y ai connu une de mes meilleurs expériences culinaires. C'était à Le Perreux-sur-Marne.
Le style est très moderne et sophistiqué, la carte des vins est très bonne. Je me souviens avoir accompagné mon repas avec une Grange des Pères 2005 payé 125€ sur table. Je recommande vivement ce restaurant aux gourmets les plus exigeants et aux personnes pour qui la carte des vins est primordiale.
http://www.lesmagnolias.com/
https://youtu.be/nZbOGCOCgz0