Château Lynch-Bages - Pauillac
Posté : 09 juin 2016 22:22
par Greg v
http://www.jmcazes.com/fr/chateau-lynch-bages
Château Lynch-Bages
33250Pauillac
Tél : 05.56.73.24.00Propriété de la famille Cazes, le domaine s'étend sur près de 100 hectares, sur des croupes de graves. L'encépagement est de 75% de cabernet sauvignon, 17% de merlot, 6% de cabernet franc et de 2% de petit verdot.
Re: Château Lynch-Bages - Pauillac
Posté : 09 juin 2016 22:26
par Greg v
Château Lynch-Bages 2008 :
Nez : mûre et framboise, mine de crayon, petite touche légère d'épices, notes fraîches de fougère
Bouche : à J+3 elle se présente très harmonieuse, assez souple, avec une grande quantité de tanins fins, qui étaient assez saillants à l'ouverture. C'est classique, sans notes d'élevage autre que cette pointe d'épices. Longueur honorable, avec une finale harmonieuse. Bel équilibre d'ensemble pour ce Pauillac très classique.
16,5/20
Re: Château Lynch-Bages - Pauillac
Posté : 21 sept. 2021 13:20
par Greg v
Château Lynch-Bages 1989 :
Sur la mine de crayon, très cèdre, cassis
La bouche est d'une distinction absolue, parfaitement fondue et en dentelle. J'ai trouvé la longueur modérée, mais après tout ce qui est éblouissant c'est surtout la finesse et non la présence.
Excellent
18/20