Webovino

Le domaine Lustau est un producteur historique de Xérès.
http://www.lustau.es/

Lustau, Xeres Almacenista, Palo Cortado
(100% Palomino fino)

Style assez tranché, avec un rancio proche d'un xérès fino, un brin d'onctuosité en plus mais ça reste encore éloigné d'un oloroso. C'est très droit, très long, amande, noisette, cacao amer ...
Prix d'achat (2010, sur le net) 24€