Messagepar Florent LB » 11 avr. 2016 22:38
Domaine Boudier Père et Fils – Pernand Vergelesses 1er cru "Les Fichots" 2009
Robe grenat assez colorée.
Nez sur les fruits rouges et fruits noirs, montrant une belle maturité.
Matière appréciable en bouche surtout après une bonne aération. L'équilibre entre la maturité et l'acidité est bon. Les tanins sont encore un petit peu présents, un poil rustique, et demande encore un se fondre légèrement.
Longueur correcte. Pas de grand signes d'évolution sur cette bouteille agréable.
BIEN ++
Amicalement
Florent