Bonjour à tous.
Je commence à utiliser la cave de ma vieille maison.
Jadis ladite maison fut un bar et la cave a été utilisée, il s'y trouve d'ailleurs une grande quantité de très vieilles bouteilles... malheureusement vides.
Mais parfois, il fait très froid par ici. La température la plus basse que j'ai pu noter moi-même dans la cave était de 4° alors qu'il faisait -7° dehors.
Ça doit donc descendre très bas lorsque dehors il fait -15°...
Est-ce mauvais pour le vin ?
Merci pour vos lumières.