On ne boit pas souvent de vins roumains, et on peut se demander si ce n'est pas un tort ... Cadeau apporté par des collègues roumains à ma chère et tendre, cette cuvée Legend of Dracula (ils ont osé !) du domaine Budureasca est faite à partir du cépage feteasca neagra.
La robe est à mi-chemin entre celle d'un gamay et d'une syrah pas trop extraite. Le nez est à l'avenant, très net sur les fruits rouges (fraise, quetsche acidulée, cerise griotte), la bouche est remarquable de fraicheur et de gourmandise, sur le fruit croquant. Les tannins sont à peine perceptibles. Longueur correcte.
C'est bon et ça donne surtout envie de se resservir !
Bien