salon des vignerons indépendants Paris 2016 (porte de Versailles)

Message par **ArnaudV** » 17 nov. 2016 13:28

Le salon se déroulera du 24 novembre 2016 au 28 novembre 2016.

Vous pouvez préparer votre visite ici.

Pour ma part je passerai faire un tour voir les domaines suivants :

Mas del Périé
Domaine Cauhapé
Domaine le Péage
Domaine la Garrigue
Domaine Dupasquié

Et vous ?

Message par **Sebovino** » 17 nov. 2016 17:15

J'irai voir Laougué, en espérant qu'il ait leur cuvée Talion 2015, mais j'en doute.

Message par **ArnaudV** » 18 nov. 2016 22:49

Je rajoute à ma liste quelques autres domaines qui me semblent mériter le détour :

Château de l'Ou
Domaine de l'Idylle
Domaine de Font de Michelle
Domaine Modat
Pascal et Annick Quenard
Domaine Berthet-Bondet
Château Pradeaux
Domaine de la Bastide Blanche
Domaine de l'Olivette
Domaine Leccia
Château d'Aydie
Clos Basté
Clos Triguedina
Vignoble des Verdots
Domaine Sigaut
Domaine Raymond Usseglio
Domaine de la Mordorée
Domaine des Soulanes
Mas Cal Demoura
Mas de Cynanque
Mas de la Seranne

Message par **ArnaudV** » 19 nov. 2016 14:08

Toujours pour compléter la liste des domaines à faire lors du SVI :

Albert Mann
Champagne Pierre Moncuit

Si vous en voyez d'autres surtout faites remonter l'information.

Message par **ArnaudV** » 20 nov. 2016 12:39

Personne n'ira au SVI ?

Message par **Greg v** » 20 nov. 2016 14:33

Si, à mon avis tu ne seras pas tout seul il devrait y avoir quelques visiteurs.

Message par **Greg v** » 20 nov. 2016 14:40

Le site internet des vignerons indépendants est réellement catastrophique.

Message par **EricC** » 20 nov. 2016 15:07

J'irai peut-être fait un saut rapide, si, mais je ne sais pas quand

Message par **ArnaudV** » 20 nov. 2016 15:23

En y regardant de près, je m'aperçois qu'il y a plus de trucs sympa à goûter au SVI qu'au Salon RVF du Palais Brongniart.

Message par **Greg v** » 20 nov. 2016 15:30

ArnaudV a écrit :En y regardant de près, je m'aperçois qu'il y a plus de trucs sympa à goûter au SVI qu'au Salon RVF du Palais Brongniart.

Faut pas exagérer quand même !

Message par **Greg v** » 20 nov. 2016 15:34

ArnaudV a écrit :Toujours pour compléter la liste des domaines à faire lors du SVI :
Albert Mann

Champagne Pierre Moncuit
Si vous en voyez d'autres surtout faites remonter l'information.

En Champagne, j'aime beaucoup le domaine Saint Chamant (Coquillette)

Message par **Greg v** » 20 nov. 2016 15:41

A faire aussi, non cités :

Domaine Grand (Jura)
Christian Binner (Alsace)
Joseph Gsell (Alsace)

Message par **ArnaudV** » 20 nov. 2016 16:05

C'est dommage que les stands ne soient pas regroupés par région. Ça nuit vraiment à la qualité de l'expérience.
A Porte de Versailles c'est un peu plus aéré qu'à Champeret on respire mieux.

Message par **Sebovino** » 20 nov. 2016 17:22

EricC a écrit :J'irai peut-être fait un saut rapide, si, mais je ne sais pas quand

Fais gaffe en sautant, nous ne sommes pas dans les Alpes, tu risques de ne pas avoir le temps d'ouvrir ton parachute. Ou alors, en effet, ça sera un saut rapide, très rapiiiiiide!

Il y a énormément de domaines intéressants tout de même. Le site des VI, n'ayons pas peur des mots, est une pure catastrophe. Bien que tu puisses chercher par région et par mode cultural ( Bio, bioD...)...

Message par **Sebovino** » 21 nov. 2016 22:37

J'irai tester ces domaines que je ne connais pas, pour les raisons suivantes:

CHINON - DOMAINES DES ROUET BIODYNAMIE
"CUVEE CHINON BATTEREAUX
Vin issus du cépage cabernet franc de vignes de plus de soixante ans.
Sa robe est pourpre, son nez est complexe avec des arômes d'orange sanguine, de réglisse, de pomelos et de fleurs blanches.
En bouche sa persistance est longue."

LANGUEDOC - Terrasse du Larzac - DOMAINE CLOS VENTAS BIODYNAMIE
"Lancé en début 2013, Clos Ventas est un petit domaine familial de 4,5ha principalement sur une parcelle "Les Pointes" à Jonquières. Depuis le départ, travail de vielles vignes de Cinsault, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Marsanne et Grenache Blanc en bio et bio-dynamie avec le maximum de travail possible fait à la main. Trois cuvées élaborées, "Les Pointes" rouge et blanc, et les "Terrasses du Larzac" rouge."

ALSACE - DOMAINE HENRI ET LUC FALLER BIODYNAMIE
"Depuis son installation en 1989, Luc Faller n’a pas vu sa surface évoluer. “Je préfère me contenter de 8 ha, et les maîtriser. Le but n’est pas de faire du volume mais de la qualité, voire de l’exception.” "

BORDEAUX - CHATEAU D'ARCOLE - CHATEAU LA FREYNELLE - BIODYNAMIE
"Aucun désherbant ni pesticide ne sont utilisés. Le sol est intégralement travaillé par des labours légers pour maîtriser la pousse de l’herbe. Seuls des produits naturels servent à la protection du vignoble. Aucune pompe n’est utilisée lors des vinifications afin d’obtenir une plus grande finesse. L’élevage en barrique dure de 14 à 18 mois selon le millésime.La mise en bouteille a lieu au printemps suivant sans filtration"