Eddie Feraud - Châteauneuf du Pape

[EricC]

Le domaine Eddie Feraud s'étend sur 5 hectares, sur un sol de safres et de grès sablonneux. Il n’est séparé des fameux sables de Rayas que par quelques rangées d’arbres (c’est de là que provient la cuvée haut de gamme Raisins bleus). Yannick Féraud a rejoint son père Eddie au domaine en 2012. Il vinifie des raisins non égrappés, sans levure exogène. Les vins sont élevés dans de vieux foudres, pendant environ 18 mois. Plusieurs cépages sont utilisés, mais le grenache est majoritaire. https://www.youtube.com/watch?v=WNgqqJRxc2U Coordonnées

Yannick Féraud
9, Avenue du General de Gaulle
84230 Chateauneuf du Pape
Tel. +33 490 835 098
[email protected]

[Greg v]

9, avenue du général De Gaulle,
84230 Châteauneuf-du-Pape
[email protected]
Domaine dont les vignes se situent à proximité de Rayas, sur des sables. Vendanges entières. Vinification en foudres et vieux fûts. Pas de levures exogènes.

[Greg v]

Lors du passage au domaine, belle impression sur ce domaine qui semble avoir gagné en précision (nous avions acheté au domaine il y a longtemps les millésimes 98 et 99 qui étaient classiques et un brin rustiques, et qui ont très bien évolué en bouteille).

Le tradition 2013 m'a beaucoup plu, dans un style velouté, une belle finesse de texture et une jolie trame serrée, des notes de cuir et de garrigue.

Le 2014 était très accessible, digeste, facile, sur les fruits rouges.

Les raisins bleus, à la robe presque bourguignone est d'une rare finesse, et d'une grande persistance rappelant par la même occasion que ces vieilles vignes sont voisines de Rayas. Une superbe bouteille qui se révélera dans 10 ans.

Ce sont des impressions sans prise de notes.

[Greg v]

Eddie Feraud Châteauneuf-du-Pape tradition 2015 :

Nez complexe et charmeur, sur le coulis de fraise, la cerise, laurier, bâton de réglisse, poivre noir. Il y a un lien de parenté avec les vins de Mas Saint Louis

Bouche : glycérinée, moelleuse, fraîche, avec une trame tannique serrée, fine. Belle finale, finement épicée, assez longue. Equilibre d'ensemble OK

Excellent. Un lien de parenté avec Mas Saint Louis donc, mais avec une ossature plus ferme. Cela gagnera à être attendu, même si le plaisir est quand même là.
17/20

[Greg v]

Eddie Feraud les raisins bleus 2014 :

Tendu, fin, un peu strict. On a de l'élégance mais une maturité limite. Un peu déçu

15/20