Webovino

Coordonnées

Domaine Borie la Vitarèle
34490 Causses et veyran
tel: 04 67 89 50 43
[email protected]
http://www.borielavitarele.fr/

Borie La Vitarèle - Les Crès – 2008
60 % Syrah, 30 % Mourvèdre, 10 % Grenache

Nez concentré et dense sur la cerise, les épices, la tapenade.
Belle attaque, mais il y a un petit creux en milieu de bouche et la longueur est moyenne. Le vin est parfaitement à maturité. On aurait pu craindre une petite dilution du au millésime. Il n’en est rien. La matière est là et avec 8 ans de garde il ne s’est pas écroulé.

16/20

Borie La Vitarèle - Les Schistes – 2014

Nez assez dense sur les fruits noirs, la violette les épices.
En bouche, c'est dans une registre puissant, avec une matière veloutée, assez équilibré sans excès d'alcool. Un bon vin.

16/20