Propriété située dans le minervois, j'ai dégusté hier au Vert d'O, très bon restaurant à Saint Gildas de Rhuys, un chardonnay sur 2017 :
Serre de Guery, La Force Chardonnay 2017 : un nez sur les fleurs blanches et boisé, une bouche sans grande concentration mais bien équilibrée, très agréable ; je trouve que de mon expérience le chardonnay s' en tire très bien dans le Languedoc; bien (14/20).
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