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Cuvée H 2019
Nez sympa sur un coulis de fruits noirs
Bouche à l'attaque moelleuse, jolie matière. C'est puissant et une finale qui chauffe un peu.
Dommage, l'équilibre n'est pas là ...
14/20
Nez sympa sur un coulis de fruits noirs
Bouche à l'attaque moelleuse, jolie matière. C'est puissant et une finale qui chauffe un peu.
Dommage, l'équilibre n'est pas là ...
14/20
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J'ai un très très bon souvenir de dégustations de tout ou partie de la gamme.
A mon sens, c'est un domaine à suivre de près.
A mon sens, c'est un domaine à suivre de près.
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Cuvée H 2019
Syrah-Grenache-Mourvèdre
13,5°
A l'aveugle total dans un verre noir.
Au nez et en bouche, le vin "agrume". La matière est légèrement ronde en attaque, un tantinet grasse comme certains Languedocs passés partiellement en fût, puis retrouve une droiture élégante.
L'ensemble propose une belle intensité de fruits frais, une matière enrobée, souple avec une longueur tout à fait correcte.
On pourrait partir sur un Terrasse d'Élise par exemple.
Très joli vin qui plaira au plus grand nombre.
Syrah-Grenache-Mourvèdre
13,5°
A l'aveugle total dans un verre noir.
Au nez et en bouche, le vin "agrume". La matière est légèrement ronde en attaque, un tantinet grasse comme certains Languedocs passés partiellement en fût, puis retrouve une droiture élégante.
L'ensemble propose une belle intensité de fruits frais, une matière enrobée, souple avec une longueur tout à fait correcte.
On pourrait partir sur un Terrasse d'Élise par exemple.
Très joli vin qui plaira au plus grand nombre.
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Le lendemain, il pète sur les agrumes et est très salivant.
Fallait donc longuement l'aérer pour l'aprecier au mieux.
Fallait donc longuement l'aérer pour l'aprecier au mieux.
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Clos de la Barthassade - Terrasses du Larzac "Les Gravettes" - 2019
A l'ouverture le nez est un peu dominé par l'élevage avec un côté yaourt à la mûre qui domine tout. A l'aération tout se met en place avec toujours la mûre, le cassis, légères notes balsamiques, le poivre et la garrigue.
La bouche est tout en légèreté et délicatesse, c'est enveloppant, frais, sans perception tannique. Grande sapidité sur les fruits noirs, le poivre et garrigue.
Un joli Languedoc dans le registre de la délicatesse plus que de la puissance.
Note : 16+/20
A l'ouverture le nez est un peu dominé par l'élevage avec un côté yaourt à la mûre qui domine tout. A l'aération tout se met en place avec toujours la mûre, le cassis, légères notes balsamiques, le poivre et la garrigue.
La bouche est tout en légèreté et délicatesse, c'est enveloppant, frais, sans perception tannique. Grande sapidité sur les fruits noirs, le poivre et garrigue.
Un joli Languedoc dans le registre de la délicatesse plus que de la puissance.
Note : 16+/20
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Clos de la Barthassade Les Gravettes 2019 :
Nez sur la fraise, le yaourt aux fruits rouges, poivre, épices douces. Très joli nez.
Bouche vraiment délicate et fraîche, d'un matière lisse et souple, qui finit quand même sur des tanins fins qui n'altèrent pas ce côté soyeux.
Un très très joli vin.
16,5/20
Nez sur la fraise, le yaourt aux fruits rouges, poivre, épices douces. Très joli nez.
Bouche vraiment délicate et fraîche, d'un matière lisse et souple, qui finit quand même sur des tanins fins qui n'altèrent pas ce côté soyeux.
Un très très joli vin.
16,5/20