Champagne Salon

[Greg v]

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Champagne Salon - Champagne Delamotte
5-7 rue de la Brèche d’Oger - 51190 Le Mesnil sur Oger – France
Tél : 00 33 (0)3 26 57 51 65 - Fax : 00 33 (0)3 26 57 79 29
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https://www.youtube.com/watch?v=_J_ViZeGJiE

https://www.youtube.com/watch?v=y4agi23EFG8

[Greg v]

Salon Cuvée S 1997 :

N : grillé qui s'en va à l'aération, notes discrètes de fruits mûrs, fruits secs, floral.
B : Fruitée et onctueuse, sur la finesse d'expression, très équilibrée. Finale minérale sur le coquille d'huitre.

Très bon, mais il manque un soupçon de magie. 17/20

[EricC]

Salon Cuvée S 1997

Un peu évolué. Bulle très fine. Puissant, servi un peu chaud. Beau nez, complexité réhaussée par l'élevage. Bouche toute en variation, même si par moments l'ampleur est un peu juste. Joli champagne
17/20