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Champagne Salon

Message par Greg v »

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Re: Champagne Salon

Message par Greg v »

Salon Cuvée S 1997 :

N : grillé qui s'en va à l'aération, notes discrètes de fruits mûrs, fruits secs, floral.
B : Fruitée et onctueuse, sur la finesse d'expression, très équilibrée. Finale minérale sur le coquille d'huitre.

Très bon, mais il manque un soupçon de magie. 17/20
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Re: Champagne Salon

Message par EricC »

Salon Cuvée S 1997

Un peu évolué. Bulle très fine. Puissant, servi un peu chaud. Beau nez, complexité réhaussée par l'élevage. Bouche toute en variation, même si par moments l'ampleur est un peu juste. Joli champagne
17/20
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