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Site de la Maison
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Champagne HENRIOT
81, rue Coquebert - 51100 REIMS
Tél : +33 (0)3 26 89 53 00
Fax : +33 (0)3 26 89 53 10
[email protected]
[email protected] Maison créée en 1808 par Apolline Henriot.
Elle se définit aujourd'hui comme "la plus petite des grandes maisons de Champagne". Elle appartient au groupe familial La Vigie qui comprend Bouchard Père & Fils et William Fèvre, après être passé entre les mains de LVMH.

Henriot s'approvisionne en grande partie en chardonnays de la Côte des Blancs à Mesnil-sur-Oger, Oger, Chouilly, Vertus. https://www.youtube.com/watch?v=MGLX4Rn7MCk

Henriot 1996 :

Nez sur la truffe, la morille, cire, mangue, agrumes

Bouche : exotique, avec un côté rancio. Notes d'oranges confites. Le nez semblait assez évolué, alors que l'acidité tranchante en bouche donne un signal de jeunesse, surtout que la finale très tendue, saline, apporte de la fraicheur.

1996, dans toute sa splendeur : il en a encore sous la pédale : 17/20

HENRIOT – CUVEE DES ENCHANTELEURS 1989 :

Nez très puissant sur la frangipane, les sous-bois

Bouche d’une grande ampleur, onctueuse et puissante, avec ces mêmes notes d’évolution. Le vin est changeant et montre de multiples facettes selon le réchauffement et l’aération. On termine notamment sur des notes oxydatives plaisantes sur la morille à la crème, la noix, puis des notes beurrées. Plus tard je trouve des fruits confits. Le tout est soutenu par une jolie acidité encore présente et une longueur sans faille.

L’accord est impossible sur un mets assez fin (mille feuille tourteau/avocat), car trop de puissance, mais réussi sur un Mérou au beurre blanc et un risotto au goût prononcé réalisé avec un fumet (mérou/tourteau)

17,5/20

Henriot 1989 :

Nez : fruits jaunes, moka, notes oxydatives ménagées, pâte de coing

B : bulle atténuée, élégante, ensemble gourmand, fruité, confit, avec une grosse fraicheur. Belle longueur avec beaucoup de salinité.

16,5/20

Henriot enchanteleurs 1995 :

Nez : panier de fleurs séchées, fruits exotiques, orange, citron, nougat

Bouche : très équilibrée et gourmande. Séduisante. Bulle d'une finesse extrême. Longueur moyenne avec une finale saline et cendrée.

17/20

Thomas Henriot quitte soudainement la maison Henriot

Apres avoir remplacer Stanislas Henriot, il y a peine en 2012 Thomas Henriot vient de quitter la maison De champagne Henriot. Très soudain.

Il est peut-être juste parti faire une balade en bécane :

Thomas Henriot est assez atypique en Champagne. Sa passion pour la moto n'a d'égale que celle du terroir. Alors lorsqu'il enfourche l'un de ses bolides pour sillonner les vignobles, c'est pour lui le bonheur total !
(source)

Henriot Enchanteleurs 1990 :

Superbe nez complexe et gourmand, partant sur les fruits secs, confits, la craie et la boulangerie
Bouche onctueuse, complexe et d'une belle énergie. On ne tombe pas du tout dans le pataud, car l'acidité est là. Belle longueur, sur une finale minérale.

18/20