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Champagne Crucifix
Posté : 26 avr. 2016 00:05
par Greg v
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Re: Champagne Crucifix
Posté : 26 avr. 2016 00:10
par Greg v
Champagne Crucifix Prestige - 50ch 50 PN - 8 g/l - 20% fûts - deg novembre 2015
Joli champagne rond, avec une bouche pleine, une bulle crémeuse, des fruits mûrs et une certaine finesse. Finale fraîche.
15,5/20
Champagne Crucifix Signature 2008 - 80% ch 20% PN - bâtonnage - 3 g/l
Assez boisé, volumineux, sur les fruits secs, épicé, toasté. C'est un peu trop boisé à mon goût, avec tout de même une jolie mousse et de la fraîcheur pour apporter de la subtilité.
14,5/20