Page 1 sur 1
Château Durfort Vivens - Margaux
Posté : 29 nov. 2015 00:09
par ArnaudV
Château Durfort-Vivens
3, rue du Général de Gaulle 33460 Margaux
[email protected]
Tél 1 : 05 57 88 31 02
Tél 2 : 05 57 88 60 60
http://www.durfort-vivens.com
Re: Château Durfort Vivens
Posté : 29 nov. 2015 00:09
par ArnaudV
Château Durfort Vivens – 1998
Nez très évolué sur les champignons. Un côté un peu poussiéreux.
Bouche assez maigre. Son apogé est sans doute derrière lui. A boire !
Assez Bien
Re: Château Durfort Vivens - Margaux
Posté : 13 juin 2016 11:24
par ArnaudV
L'échantillon de primeur goûté du Château Durfort Vivens – 2015 confirme pour moi la montée en puissance du domaine.
La matière est soyeuse, veloutée, le bois ne prédomine comme certains autres Bordeaux. C'est vraiment un domaine à suivre.
Après un 2014 bien au dessus de la moyenne, le 2015 montre ce que la biodynamie peut apporter de positif. En effet le domaine est converti intégralement à la biodynamie depuis le millésime 2013. Il est donc encore en conversion et n'a pas encore l'agrément.