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Château Coutet - Sauternes
Posté : 11 janv. 2016 22:51
par Greg v
Site du château
Château Coutet, 33720 Barsac - France
Téléphone: +33 (0)5 56 27 15 46
Fax: +33 (0)5 56 27 02 20
Email: [email protected]
Re: Château Coutet - Sauternes
Posté : 11 janv. 2016 22:54
par Greg v
Château Coutet 2009 :
Nez : cardamome, confit, floral
Bouche très grasse, avec des notes de chocolat, d'abricot. Très belle liqueur et superbe matière. Long. 17,5/20
Re: Château Coutet - Sauternes
Posté : 05 mars 2016 22:42
par Greg v
Château Coutet 2002 :
A l'ouverture le vin est fermé, sur le caoutchouc, avec une bouche large, liquoreuse, portée par les amers et un déficit d'acidité. 15/20
A J+2 il est transfiguré :
Nez : abricot confit, orange, cardamome, encore un peu de caoutchouc discret, empreinte minérale, menthe
La bouche a une jolie liqueur, du gras, mais une belle acidité sur l'orange, de la fraîcheur aromatique (menthe) et une fine amertume.
Quel changement ! Je retrouve les qualités de ce domaine que j'aime beaucoup.
16,5/20
Re: Château Coutet - Sauternes
Posté : 05 mars 2016 22:51
par EricC
Ahh, du caoutchouc, dans mes bras !
Re: Château Coutet - Sauternes
Posté : 26 nov. 2016 12:45
par Greg v
Château Coutet 2009 :
Nez sur l'ananas, l'abricot, truffe, menthe, cardamome
Bouche grasse, élancée, avec des petites notes d'épices, suffisamment de fraîcheur. Long.
17,5/20