Domaine du Clos des Rocs

Message par **ArnaudV** » 15 sept. 2016 14:37

Les molards,
71960 Fuissé
Tél : 03 85 32 97 53
Fax : 03 85 35 69 83
[email protected]
http://www.closdesrocs.fr/ Ce domaine est tenu par Olivier Giroux, ne pas confondre avec Olivier Giroud.

Message par **ArnaudV** » 15 sept. 2016 14:40

Le nom du propriétaire me donne envie de goûter. Je ne sais pas si il est aussi incisif et tranchant que notre cher avant-centre. Avez-vous un retour sur les vins de ce domaine ?

Message par **Sebovino** » 15 sept. 2016 20:12

Un très grand dégustateur que j'ai eu le plaisir de croiser en parle içi: On en parle içi du Clos des Rocs

Le commentaire est concis, brillant, d'une rare justesse. Je vous souhaite vraiment d'échanger avec cet homme humble, très sympathique et de goût dont les avis sur les vins peuvent être suivis les yeux fermés.

Message par **Greg v** » 15 sept. 2016 21:58

J'en ai bu quelques bouteilles achetées à Monoprix. C'est plutôt bon ! Je me rappelle même lui avoir attribué un coup de coeur lorsque j'ai participé au jury monoprix gourmet.

Message par **Sebovino** » 15 sept. 2016 22:15

Greg v a écrit :J'en ai bu quelques bouteilles achetées à Monoprix. C'est plutôt bon ! Je me rappelle même lui avoir attribué un coup de coeur lorsque j'ai participé au jury monoprix gourmet.

Aah c'est à cause de toi qu'on voit des 16,5 coup de coeur partout à Monoprix !!?? MERCI!

Message par **ArnaudV** » 16 sept. 2016 22:09

Greg v a écrit :J'en ai bu quelques bouteilles achetées à Monoprix. C'est plutôt bon ! Je me rappelle même lui avoir attribué un coup de coeur lorsque j'ai participé au jury monoprix gourmet.

Et tu sais combien coûte la cuvée Monopole ?

Message par **ArnaudV** » 25 sept. 2016 19:06

Domaine du Clos des Rocs - Monopole - 2013
Bouchon

Domaine du Clos des Rocs - Monopole - 2013
Nez discret sur les fruits blancs et un soupçon de fruit exotique.
Attaque vive, beaucoup de fraîcheur et de droiture, pas de creux en milieu de bouche, bonne longueur.
RQP de premier ordre.
16/20

Message par **Greg v** » 30 sept. 2019 21:40

Clos des Rocs Monopole "Révélation" 2017 (c'est la version nature) :

Nez puissant, principalement dominé par la fumée, le grillé

Bouche large, très intense, fraîche, caillouteuse. Finale assez nature, sur le biscuit Lu. Ensemble plein de personnalité, avec l'aromatique pétaradante.

On peut penser à des comparaisons avec Mailloche de Tissot ou Talion de Laougue.

Excellent

17/20

Message par **Greg v** » 05 oct. 2019 20:18

Clos des Rocs Monopole "Révélation" 2017

Ce sont donc des vieilles vignes du Clos, vinifiées sans soufre. Non filtré

Je re-bois ça à tête reposée. Bouteille entière alors que la précédente note était sur salon.

Le nez est hyper intense : fumé, tourbé, pétard. Pomme. Coriandre, fleurs blanches. Difficile de ne pas faire un rapprochement avec un beau jura ouillé

Bouche : très très intense, avec un joli gras. Gros milieu, dynamique. Longue finale, sur le pétard, une belle amertume et notes pierreuses. C'est long. Notes de souris/cake/spéculoos en finale, sans excès.

C'est un énorme coup de coeur. Très semblable à Talion de Laougué, ou Mailloche de Tissot.

17,5+/20