Domaine Charly Nicolle - Chablis

[Greg v]

http://www.chablis-charlynicolle.com/

[Greg v]

Charly Nicolle Vezelay blanc 2018 :

Assez boisé, rond, gourmand. Jolie profondeur. Simple tout de même. 14,5/20

Charly Nicolle Petit Chablis 2018 :

Nez frais, mentholé, crayeux
Bouche ronde, grasse, assez puissante, d'un bel équilibre avec un belle finale minérale. 15/20

Charly Nicolle Chablis Per Aspera 2018 :

Nez mentholé et crayeux
Bouche droite, ciselée, avec de la matière. Notes d'agrumes de menthe. Finale caillouteuse. Excellent pour ce niveau de prix. 16/20

Charly Nicolle Chablis VV 2017 :

Notes de coquille d'huître, fruits à coque.
Assez gras, souple, minéral. Finale persistante. 15,5+/20

Charly Nicolle Chablis 1er cru les Fourneaux 2017 :

Minéral, large, profond. Assez puissant. Matière ciselée, notes florales. Finale avec une noble amertume. 16/20

Charly Nicolle Chablis 1er cru les Fourneaux ante 1980 VV 2017 :

Coquille d'huître, ciselé, intense, très persistant. 16+/20

Charly Nicolle Chablis 1er cru mont de milieu 2017 :

Nez : fruits blancs, menthol, caillou, craie
Bouche fraîche, élancée, assez puissante. Notes d'agrumes vivifiantes. Bien salivant. Tout-à-fait ce que j'aime 16,5+/20

[Greg v]

Charly Nicolle Chablis 1er cru mont de milieu 2017 :

Nez : fruits blancs, menthol, caillou, craie
Bouche fraîche, élancée, assez puissante. Notes d'agrumes vivifiantes. Bien salivant. Tout-à-fait ce que j'aime

Goûté en bouteille, à la maison, je confirme mes impressions. C'est très bon. J'ajouterais qu'en fait on est sur des notes très chablisiennes de coquille d'huître que je n'avais pas perçues au domaine.

16,5/20

[ArnaudV]

Charly Nicolle Chablis 1er cru mont de milieu 2017 :

Nez : fruits blancs, menthol, caillou, craie
Bouche fraîche, élancée, assez puissante. Notes d'agrumes vivifiantes. Bien salivant. Tout-à-fait ce que j'aime

Goûté en bouteille, à la maison, je confirme mes impressions. C'est très bon. J'ajouterais qu'en fait on est sur des notes très chablisiennes de coquille d'huître que je n'avais pas perçues au domaine.

16,5/20

Il faut effectivement que je rebondisse sur son commentaire car j'en ai ouvert une bouteille et je ne me retrouve pas dans ce commentaire.
Pour moi le vin était complètement fermé au nez comme en bouche et il était donc difficile de l'évaluer. Est-ce un problème de bouteille ou est-ce une différence d'appréciation ? Il faudrait que l'on ouvre une bouteille senmble pour en avoir le coeur net.

[Sebovino]

Charly Nicolle - Chablis 1er Cru "Fourneaux Ante MCMLXXX " - 2017

A ce stade, circulez ya rien à sentir, à mâcher.

A l'aveugle je suis en zone septentrionale, du Muscadet à la Bourgogne en passant rapidement par la Loire.

Le vin me fait penser à certains GC chablisiens totalement verrouillés.

A garder impérativement.
Ça sera peut-être très beau d'ici quelques années.
En l'état ce n'est ni bon ni mauvais, c'est endormi.

Infanticide

[EricC]

Charly Nicolle - Per Aspera 2018

Classique mais un peu fermé le jour de l'ouverture, il a considérablement gagné en ampleur le lendemain, équilibré, finale salivante et saline. Très bien.

[mrim]

Domaine Charly Nicolle - Chablis Vieilles Vignes - 2017

Nez classique de coquille d'huitre, de foin et d'agrumes

La bouche présente une faible densité, c'est aqueux, sur les agrumes, finale minérale assez courte.
Un vin sans défaut majeur, mais d'un ennui profond.

Note: 14/20

[Greg v]

Charly Nicolle Chablis Per Aspera 2019 :


Nez sur le corn flakes, fleurs blanches, pointe agrumes, mais surtout très coquille d'huître, pierreux.

Bouche très belle matière confortable et élégante, avec un milieu de bouche intense sur le minéral. Le tout n'est pas très acide mais d'un équilibre parfait pour ce vin dense qu'on pourrait croire en premier cru.

L'archétype du chablis bien chablisien que j'apprécie beaucoup.

Rapport qualité/prix redoutable du coup

16/20

[Greg v]

Charly Nicolle Petit Chablis

Fruits blancs et citron jaune. La bouche offre une belle matière et claque sur la langue.

Typiquement ce qu'on recherche dans un bon Petit-Chablis

15/20

[Greg v]

Charly Nicolle Mont de Milieu 2019 :

Nez sur les agrumes et la pierre

Bouche intense et relativement puissante, sur une matière ciselé. Côté pierreux. Un Chablis condensé qui est encore jeune à ce stade

16/20

[Greg v]

Charly Nicolle Chablis Per Aspera 2018 :

Etonnant Chablis qui semble épanoui et à point, comme s'il avait 3 ou 4 ans de plus. On est sur la coquille d'huître, des fruits secs, une pointe de fleurs blanches, voire de miel. Le tout est assez gras, équilibré, dynamique.

16/20

[Greg v]

Charly Nicolle Chablis Per Aspera 2021 :

Très marqué par le millésime (citron, caillou, pointe végétale, craie), ce chablis s'en sort quand même très bien avec un caractère net et ciselé et une belle énergie salivante. Il fait très chablisien et ravira les amateurs du style.

15,5/20