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Ruppert-Leroy "Fosse Grely" .
50% Pinot Noir 50% Chardonnay
Récolte 2015 / Dégorgé octobre 2017
Brut nature

La robe est assez dorée.
Le nez est très avenant avec un côté oxydatif assez prononcé mais oxydatif dans le sens positif du terme qui semble voulu et maitrisé.
En bouche, c'est nature mais ...

Tout simplement parce que le profil de ce vin ne fait aucunement sudiste (pour moi) qu'il y a une tension rare pour un vin du sud et qu'on attend pas autant de qualités sur un carignan gris tout simplement.

Domaine le Roc des Anges - Imalaya - 2019

Bu il y a plusieurs semaines, je fais ce CR à posteriori sur ce vin qui m'a beaucoup marqué.

Le nez est complexe et profond.
La bouche est vraiment remarquable d'équilibre avec à la fois une belle tension, et une grande longueur mais aussi un certain ...

Scholium Project - 1MN (Bechtold Ranch) - 2016
Cinsault

La robe est celle d'un vin non filtré.
Le nez est vraiment très sexy. On a un fruit très pure sur des notes de petits fruits rouges.
Je n'ai pas le détail technique mais il doit y avoir très peu (voire pas) de soufre.
En bouche ce qui ...

FTPZ 2016 (zifandel centenaire sur sable)

Nez charmeur, sur la framboise, des fruits mûrs à noyau, côté balsamique/volatile qui participe à la complexité

Bouche moelleuse, avec des très jolis tanins ciselé. C'est complexe aromatiquement avec un côté décadent. Assez puissant, mais balancé par de ...

Domaine de l'Idylle - Roussette de Savoie Cuvée Emilie - 2012

J'ai bu y a 1 semaine ce vin et dès l'ouverture et sans aucune préparation, le vin était magnifique.
Le nez était sur des notes de fruits blancs, très élégant.
La bouche était parfaite d'équilibre entre ce qu'il faut de gras et de ...

Dauvissat Chablis 1er cru Séchet 2014 :

Nez sur le citron et la cire. C'est assez discret.

Bouche alliant un joli gras et de l'acidité. C'est plutôt fin mais sans réelle magie et d'une présence en bouche somme toute discrète.

Déception.

15/20
Ouh la si c'est discret pour toi ... ce doit être ...

Tu n'as pas noté ce vin. Il y a une raison à cela ?

Thymiopoulos jeunes vignes de Kinomavro 2011 (Naoussia)

J'ai bu sans prise de notes il y a une dizaine de jours ce vin que j'avais déjà beaucoup apprécié quand je l'avais bu à l'époque (puis acheté). Une petite décennie plus tard je l'ai apprécié tout autant et peut-être même plus que d'après mes ...

C'est un domaine que j'apprécie bien en général. Je n'ai jamais goûté cette cuvée mais j'ai hâte de la découvrir.

Charly Nicolle Chablis 1er cru mont de milieu 2017 :

Nez : fruits blancs, menthol, caillou, craie
Bouche fraîche, élancée, assez puissante. Notes d'agrumes vivifiantes. Bien salivant. Tout-à-fait ce que j'aime

Goûté en bouteille, à la maison, je confirme mes impressions. C'est très bon. J ...

Terroir Al Limit - Terra de Cuques - 2017

Un vin au nez ouvert assez sudiste sur des arômes sur les fruit noirs.
La bouche est équilibré malgré un alcool assez présent mais des tanins parfaitement fondus. C'est un vin agréable qui se boit avec plaisir pour les PDH. Les PDF risquent d'avoir mal ...

Pres à venir

Je suis content que tu me répondes.

Effectivement, il n'y a pas une seule vérité sur le même vin et il se peut que la bouteille que nous avons bu soit légèrement différente d'autant plus sur un vin nature.

Certains amateurs s'arrêtent aux défauts oenologiques. Or pour moi certains de ces défauts ...

Tu as raison c'est vraiment un très grand vin comme seul peuvent les faire des domaines du niveau de Lalou Bize-Leroy. Franchement ca reste un vin marquant pour moi.

Pourquoi as-tu créé un nouveau sujet ?

On a pas tout à fait goûté le même vin car moi il n'y avait pas le côté cidre qui m'aurait fortement dérangé et ca pétait le fruit rouge.

Je ne sais pas ce que tu notes en tout cas moi j'avais pris beaucoup de plaisir. Une bouteille comme ça en 10min elle est ...

Je suis tout à fait d'accord avec le CR de Greg autant sur la qualité du vin que sur l'analogie avec le Jura.

26,5€ sur un site en ligne :(

Pas donné le vin d'entrée de gamme sur le fruit.
Je ne sais pas quel est ton caviste mais je ne les ai pas du tout payé ce prix là.

Pour moi tu peux pas le comparer à ce que tu m'as cité. Tout d'abord c'est frais donc ca ne peut pas ressembler au VDP de Tours. De ...