Bières, cidres

Nouveau sujet

15 sujets • Page 1 sur 1

Sujets
- Eric Bordelet
  
  Dernier message par Sebovino » 20 sept. 2025 00:58
  
  par ArnaudV » 15 déc. 2015 20:34
  
  Eric Bordelet
  Chateau de Hauteville
  53250 Charchigné
  
  Tel : 0243039572
  Fax: 0243000936
  
  Mail : [email protected]
  
  15
  Réponses
  
  19489
  Vues
  
  par Sebovino 20 sept. 2025 00:58
- cidrerie du Golfe (56)
  
  Dernier message par Greg v » 24 sept. 2023 20:06
  
  par Greg v » 24 sept. 2023 20:02
  
  1
  Réponses
  
  7094
  Vues
  
  par Greg v 24 sept. 2023 20:06
- Cidrerie MELENIG
  
  Dernier message par Loïc V » 12 mai 2023 13:10
  
  par Loïc V » 11 mai 2023 20:34
  
  J'avais envie de vous faire découvrir une cidrerie bretonne qui a une vraie démarche environnemementale.
  
  La CIDRERIE Melenig à Elliant
  
  Ancien...
  
  3
  Réponses
  
  4520
  Vues
  
  par Loïc V 12 mai 2023 13:10
- Le marché de la bière
  
  Dernier message par Greg v » 08 mai 2023 17:09
  
  par EricC » 14 janv. 2016 21:10
  
  C'est en voyant le lien posté par Greg dans la revue de presse , et après avoir laissé quelques dizaines d'euros il y a peu chez mon bièriste de...
  
  7
  Réponses
  
  9638
  Vues
  
  par Greg v 08 mai 2023 17:09
- Poirés et cidres Forget
  
  Dernier message par Greg v » 16 févr. 2023 22:22
  
  par Greg v » 16 févr. 2023 22:22
  
  Forget cidre paysan :
  Typé, fermier sans excès, rond en bouche avec de la nervosité en milieu. Jolie bulle fine. TB
  
  Poiré Vinot :
  Très fruits...
  
  0
  Réponses
  
  4416
  Vues
  
  par Greg v 16 févr. 2023 22:22
- Cidre Lesuffleur - Normandie
  
  Dernier message par Greg v » 27 févr. 2022 21:52
  
  par Sebovino » 13 févr. 2020 15:25
  
  Domaine Lesuffleur - Normandie
  
  Des cidres travaillés comme des vins de terroir.
  
  4
  Réponses
  
  15454
  Vues
  
  par Greg v 27 févr. 2022 21:52
- Brasserie Barge
  
  Dernier message par Greg v » 13 mai 2021 13:51
  
  par Greg v » 13 mai 2021 13:48
  
  La Brasserie Barge
  26 r Poteau des 3 Seigneurs , 78120 RAMBOUILLET
  
  1
  Réponses
  
  6237
  Vues
  
  par Greg v 13 mai 2021 13:51
- Cidre & fruits de mer
  
  Dernier message par anaelle_d » 02 mai 2021 16:41
  
  par anaelle_d » 02 mai 2021 16:41
  
  Si vous aimez les huîtres, vous appréciez sans doute de les déguster avec du pain sur lequel vous avez tartiné une noisette de beurre salé et un...
  
  0
  Réponses
  
  3682
  Vues
  
  par anaelle_d 02 mai 2021 16:41
- Domaine Dupont - Cidre et calva du Calvados
  
  Dernier message par Sebovino » 09 mars 2019 22:22
  
  par Greg v » 09 mars 2019 22:09
  
  Les pommes sont lavées et triées : juste avant pressurage, les fruits passent sur une table de tri où ils sont manuellement vérifiés. Les pommes...
  
  2
  Réponses
  
  8482
  Vues
  
  par Sebovino 09 mars 2019 22:22
- L'Hermitière - Cidrerie Traditionnelle du Perche. AB
  
  Dernier message par Sebovino » 27 janv. 2019 14:15
  
  par Sebovino » 27 janv. 2019 14:15
  
  L'Hermitière - Poiré de Normandie - Sélectionné par Nathalie et Dominique Plessis.
  producteurs-récoltants
  4%
  100% poire
  AB
  
  Un poiré qui mousse...
  
  0
  Réponses
  
  5573
  Vues
  
  par Sebovino 27 janv. 2019 14:15
- Domaine Neige - Québec - Canada
  
  Dernier message par Greg v » 11 juil. 2018 22:50
  
  par Sebovino » 09 déc. 2016 21:56
  
  Domaine NEIGE - Québec - Hemmingford
  
  Entreprise familiale qui a inventé il y a 20 ans le fameux cidre de glace à base de POMME
  
  Inspiré du procédé...
  
  2
  Réponses
  
  7148
  Vues
  
  par Greg v 11 juil. 2018 22:50
- Bières locales des Yvelines
  
  Dernier message par Greg v » 25 avr. 2017 13:34
  
  par Greg v » 13 avr. 2017 09:21
  
  Je vais essayer d'en goûter quelques unes pour voir.
  
  10
  Réponses
  
  12056
  Vues
  
  par Greg v 25 avr. 2017 13:34
- Les bières IPA (India Pale Ale)
  
  Dernier message par EricC » 17 avr. 2017 21:23
  
  par EricC » 17 avr. 2017 21:23
  
  Un bel article trouvé sur le sujet :
  Dossier spécial India Pale Ale: mythe, légende et dégustations
  L’India Pale Ale est un style de bière à...
  
  0
  Réponses
  
  6034
  Vues
  
  par EricC 17 avr. 2017 21:23
- Des bières vieillies en fût de whisky ou de vin
  
  Dernier message par Nicolas SF » 04 avr. 2016 13:16
  
  par Greg v » 22 mars 2016 20:45
  
  Des bières vieillies en fût de whisky ou de vin, tendance chez les brasseurs
  
  Paris - Faire vieillir la bière dans des fûts en bois ayant contenu du...
  
  1
  Réponses
  
  6140
  Vues
  
  par Nicolas SF 04 avr. 2016 13:16
- Cidre et Gastronomie
  
  Dernier message par Cora » 23 janv. 2016 18:03
  
  par Cora » 23 janv. 2016 18:03
  
  Parce que "Le cidre c'est beaucoup plus que le cidre"
  
  Dégustation de cidres organisée avec le Chef Roellinger.
  
  C'est le chef cancalais Olivier...
  
  0
  Réponses
  
  5642
  Vues
  
  par Cora 23 janv. 2016 18:03

Nouveau sujet

15 sujets • Page 1 sur 1

Retourner à l’index du forum

Informations

Permissions du forum

Vous ne pouvez pas poster de nouveaux sujets
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets
Vous ne pouvez pas modifier vos messages
Vous ne pouvez pas supprimer vos messages
Vous ne pouvez pas joindre des fichiers

Sujets

Informations

Permissions du forum