Domaine des Tours VDP 2009 :
Pomelos, fraise cuite, épices, encens, fumée
Bouche glycérinée, confortable, avec une certaine sucrosité et une acidité limitée. Très complexe, mais un poil fatiguant. On ne pourrait pas en boire 3 litres non plus.
Peut tenir encore longtemps à mon avis
16/20
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Domaine des Tours VDP 2015 :
Nez classique de fraise, pomelos, épices, curcuma
Bouche assez droite, moins glycérinée que d'habitude, avec une finale sur des tanins plus secs également que d'habitude.
Millésime finalement assez sérieux avec un petit côté accrocheur. A voir si la garde va l'adoucir. En tout cas je pense que cela tiendra dans le temps.
15,5/20 en l'état
Nez classique de fraise, pomelos, épices, curcuma
Bouche assez droite, moins glycérinée que d'habitude, avec une finale sur des tanins plus secs également que d'habitude.
Millésime finalement assez sérieux avec un petit côté accrocheur. A voir si la garde va l'adoucir. En tout cas je pense que cela tiendra dans le temps.
15,5/20 en l'état
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Château des Tours CDR Réserve 2013 :
Classique sur la fraise écrasée, orange sanguine et pomelos, fusain, fumée, épices douces, encens
Bouche étoffée, complexe, avec une certaine puissance en finale.
Très bon, mais on en boirait pas 3 bouteilles de suite. Pour moi il est encore bien jeune et fougueux.
16+/20
Classique sur la fraise écrasée, orange sanguine et pomelos, fusain, fumée, épices douces, encens
Bouche étoffée, complexe, avec une certaine puissance en finale.
Très bon, mais on en boirait pas 3 bouteilles de suite. Pour moi il est encore bien jeune et fougueux.
16+/20
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Château des Tours CDR 2010 :
Sans prise de note, une grosse réussite et il commence à être à point. Notes fumées, de fruits rouges, d'agrumes, sur un ensemble fondu et dynamique. A l'inverse de certains autres millésimes qu'en ce moment je trouve presque lassant, cette bouteille s'est révélée magnifique de bout en bout
17,5/20
Sans prise de note, une grosse réussite et il commence à être à point. Notes fumées, de fruits rouges, d'agrumes, sur un ensemble fondu et dynamique. A l'inverse de certains autres millésimes qu'en ce moment je trouve presque lassant, cette bouteille s'est révélée magnifique de bout en bout
17,5/20
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CDR des Tours 2010
Et oui, sans le savoir Greg V a eu la même idée que moi. C'est qu'il a eu raison!
Proposé à l'aveugle à ma conjointe, et à ma grande surprise, elle n'a absolument pas ressenti la touche Reynaud.
En revanche, elle décelé le grand vin et la région.
Pour ma part, j'ai eu, il faut l'admettre, la mauvaise idée de l'ouvrir le matin pour le soir. Il a perdu en peps agrumé.
Très très bon par ailleurs
Et oui, sans le savoir Greg V a eu la même idée que moi. C'est qu'il a eu raison!
Proposé à l'aveugle à ma conjointe, et à ma grande surprise, elle n'a absolument pas ressenti la touche Reynaud.
En revanche, elle décelé le grand vin et la région.
Pour ma part, j'ai eu, il faut l'admettre, la mauvaise idée de l'ouvrir le matin pour le soir. Il a perdu en peps agrumé.
Très très bon par ailleurs
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Château des Tours 2012
Serait-ce la cave qui n'est pas à 12/14° max constant?
Le vin a un petit pète oxydatif du moins bel effet en toute fin de bouche.
Pruneaute.
Avant ce petit (pour moi, grand pour d'autres) défaut, le vin est sur les notes classiques dites de fraises écrasées/hachées/piétinées et d'agrumes.
Néanmoins la trame manque un peu de nerf, d'acidité.
Ça se boit assez bien, encore mieux sur de l'agneau +je suppose ) que devant un match de foot sans mets.
En l'état, sur cette bouteille, la satisfaction est réduite à la portion congrue vu l'attente qu'on en a.
2012 en phase d'oxydation ou cave mal foutue pour cette bouteille..(?)
Serait-ce la cave qui n'est pas à 12/14° max constant?
Le vin a un petit pète oxydatif du moins bel effet en toute fin de bouche.
Pruneaute.
Avant ce petit (pour moi, grand pour d'autres) défaut, le vin est sur les notes classiques dites de fraises écrasées/hachées/piétinées et d'agrumes.
Néanmoins la trame manque un peu de nerf, d'acidité.
Ça se boit assez bien, encore mieux sur de l'agneau +je suppose ) que devant un match de foot sans mets.
En l'état, sur cette bouteille, la satisfaction est réduite à la portion congrue vu l'attente qu'on en a.
2012 en phase d'oxydation ou cave mal foutue pour cette bouteille..(?)
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Domaine des Tours 2017
Un millésime très réussi, qui me plaît beaucoup.
Pas vraiment fraise, mais plutôt agrumes, floral, épices.
Bouche fluide, élégante et très équilibrée.
Il se boit tout seul.
16,5/20
Un millésime très réussi, qui me plaît beaucoup.
Pas vraiment fraise, mais plutôt agrumes, floral, épices.
Bouche fluide, élégante et très équilibrée.
Il se boit tout seul.
16,5/20
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Bu ce 2017 debut août.Greg v a écrit :Domaine des Tours 2017
Un millésime très réussi, qui me plaît beaucoup.
Pas vraiment fraise, mais plutôt agrumes, floral, épices.
Bouche fluide, élégante et très équilibrée.
Il se boit tout seul.
16,5/20
Plutôt en phase avec Greg.
Les 5cm de vin restant n'ont quasiment pas bougé 48h après ouverture.
Grosse amertume intégrée et beaucoup de peps malgré l'alcool bien là. La patte Reynaud n'a pas été citée à l'aveugle, en revanche la réglisse oui.
A mon sens, un très beau VDP comme on n'en veut!
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Domaine des Tours - VDP Vaucluse 2017 rouge
14% ressenti 13,6%
La touche Reynaud dans toute sa splendeur avec une grosse énergie sur les agrumes enrobée d'une patine complexe de fruits rouges et d'épices.
C'est fluide, soyeux et ce qu'il faut de fraîcheur et d'amertume pour rendre ce vin facile à boire.
Du haut niveau de VDP qui a fait la totale unanimité et la surprise générale chez des gens non avertis mais au Palais curieux et intelligent.
14% ressenti 13,6%
La touche Reynaud dans toute sa splendeur avec une grosse énergie sur les agrumes enrobée d'une patine complexe de fruits rouges et d'épices.
C'est fluide, soyeux et ce qu'il faut de fraîcheur et d'amertume pour rendre ce vin facile à boire.
Du haut niveau de VDP qui a fait la totale unanimité et la surprise générale chez des gens non avertis mais au Palais curieux et intelligent.
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Château des Tours CDR 2012 :
Nez sur la fraise, grenadine, havane, quinquina, laurier, poivre noir, épices douces
Bouche très fondue qui présente un bel équilibre. Sur ce millésime et à cet âge, le vin n'est pas du tout fatigant. Belle finale sur le graphite et le laurier.
17/20
Nez sur la fraise, grenadine, havane, quinquina, laurier, poivre noir, épices douces
Bouche très fondue qui présente un bel équilibre. Sur ce millésime et à cet âge, le vin n'est pas du tout fatigant. Belle finale sur le graphite et le laurier.
17/20