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Gigondas produit des vins frais et structurés dans cette région très ensoleillée grâce à la protection de la dentelle de Montmirail qui réduit l'ensoleillement en privant les vignes de la lumière du matin. Cela permet une maturation plus longue des raisins et de garder une certaine fraîcheur. Et si Gigondas était une alternative à Châteauneuf-du-Pape en produisant des vins de longues garde, frais, fin, de grande qualité avec un rapport qualité/prix encore meilleur ?

Voici une liste (non exhaustive) des domaines dont la production est identifiée comme qualitative :
  • Domaine du Cayron
  • Domaine La Bouïssière
  • Domaine de Montvac
  • Bergerie de la Plane
  • Domaine Rapail-Ay
  • Mas des Restanques
  • Château de Saint-Cosme
  • Domaine Santa Duc
  • Domaine la Gardette
  • Domaine Cécile Chassagne
  • Domaine des Bosquets
  • Pierre Amadieu
Cette liste a pour but d'être modifiée et enrichie.
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A Gigondas, comme à Châteauneuf-du-Pape avec Vinadea, il existe un caveau où un grand nombre de vignerons proposent leurs vins à la vente, le Caveau du Gigondas. Un moyen très intéressant de lancer une commande panachée en mutualisant les frais de port sur des références de plusieurs domaines.
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Tout à fait, ce caveau est intéressant et c'est l'occasion d'aller se promener dans le très joli village de gigondas et d'aller manger à l'Oustalet.


Dans les bons domaines de Gigondas j'ajouterais :

- Longues Toques
- domaine le Péage
- Domaine la Garrigue (qui fait plus de Vacqueyras)
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Et Moulin de la Gardette en Bio avec son exceptionnelle cuvée Zoé, il passe pour une trompette?

Et le Domaine la Fourmone, il a le goût d'une anémone?

Et la Domaine Les Gouberts et sa concentrée et expressive cuvée Florence, il donne pas envie de mettre les couverts?

Et le Domaine les Pallières, 4* Bettane&Desseauve, Quaaaaatre étoiiiiiles!!!! je cite "Ce sont tout simplement les plus beaux vins dégustés, tous millésimes confondus", C'est bettane 2017 qui le diiiiiit!, il sent la serpillère?

Et Tardieu-Laurent, il est trop négociant?

Et le Domaine d'Ouréa, en nature/bioD, il peut aller se faire voir à Nouméa?
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