737, route des Princes d'Orange,
84190 Gigondas
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Nom du propriétaire : Dominique Ay
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Connaissez-vous le rouge du domaine et plus particulièrement sur le millésime 2009 ?
Pensez-vous que ça se goûte bien ?
Pensez-vous que ça se goûte bien ?
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Connais pas le 2009, mais dans la famille V on a une bonne opinion de ce domaine !
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Je me suis procuré du 2009 et du 2010. Quel millésime dois-je ouvrir avant l'autre ? Par exemple si je souhaite en ouvrir une ce soir.
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Tout ce que je peux te dire c'est que les C9P 2009, bien que de longue garde, sont très buvables en ce moment.
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Domaine Raspail-Ay - Gigondas - 2009
Servi à 13°C dans un pièce à un peu plus de 20°C.
Nez fin sur la fraise, le tabac, le moka, la rose.
Bouche remarquable de finesse, avec une texture soyeuse, très digeste, avec une bonne longueur. On se ressert sans soif. Je trouve des analogies entre ce vin et Domaine Guillaume Gros - Cuvée domaine - 2011. Bien sûr, je ne les ai pas bu en parallèle mais en style et qualité je pense que c'est comparable.
16+/20
Servi à 13°C dans un pièce à un peu plus de 20°C.
Nez fin sur la fraise, le tabac, le moka, la rose.
Bouche remarquable de finesse, avec une texture soyeuse, très digeste, avec une bonne longueur. On se ressert sans soif. Je trouve des analogies entre ce vin et Domaine Guillaume Gros - Cuvée domaine - 2011. Bien sûr, je ne les ai pas bu en parallèle mais en style et qualité je pense que c'est comparable.
16+/20