Jeune vigneron "éco-responsable" installé en 2007 à Bernin, à proximité de Grenoble.
Il travaille entre autres des cépages spécifiques et locaux comme la verdesse en blanc, le persan et l’étraire de la Dhuy en rouge.
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Thomas Finot - Crozes-Hermitage rouge 2014
Fruits frais, épices, matière peu extraite, jus acidulé.
Un Crozes assez typique et agréable, mais qui ne "raconte pas d'histoire particulière" (r)
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Alors, le vin qui raconte une histoire, mis à part "c'est l'histoire d'un gars amer plutôt gras et peu locace", je ne comprends pas ce que cela veut direEricC a écrit :Thomas Finot - Crozes-Hermitage rouge 2014
Fruits frais, épices, matière peu extraite, jus acidulé.
Un Crozes assez typique et agréable, mais qui ne "raconte pas d'histoire particulière" (r)
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Tu regardes pas assez Top Chef.
Disons que c'est le genre de Crozes comme on a l'impression d'en avoir bu plusieurs. C'est tout à fait honnête, mais il n'y a rien qui le fasse sortir du lot, et du coup il est peu probable que je m'en souvienne dans 6 mois (j'ai déjà du mal à me souvenir des vins qui m'ont beaucoup plu ...)
Dit comme ça c'est un peu sévère je le reconnais, mais inversement ça peut aussi être une qualité. Typiquement au resto, avec des convives dont j'ignore tout du style de vin qu'ils aiment, je pourrais choisir ce vin là.
Disons que c'est le genre de Crozes comme on a l'impression d'en avoir bu plusieurs. C'est tout à fait honnête, mais il n'y a rien qui le fasse sortir du lot, et du coup il est peu probable que je m'en souvienne dans 6 mois (j'ai déjà du mal à me souvenir des vins qui m'ont beaucoup plu ...)
Dit comme ça c'est un peu sévère je le reconnais, mais inversement ça peut aussi être une qualité. Typiquement au resto, avec des convives dont j'ignore tout du style de vin qu'ils aiment, je pourrais choisir ce vin là.