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Domaine Les Aphillanthes

Message par EricC »

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Les Aphillanthes, Actius 2004
(Côtes du Rhône, 100% syrah)

Mûr, gourmand, une pointe de sucrosité, une robe qui n'est pas d'une très grande intensité, tout concourt à faire penser à un grenache, et pourquoi pas en Rhône sud. C'est la bonne région, mais pas le bon cépage, puisque cette syrah planque ses attributs habituels (violette, poivre). Ce n'est que (toujours en le sachant) grâce un milieu de bouche qui révèle une trame un peu plus structurée, avec une fine acidité, qu'on se dit que finalement, la finale ressemble moins à du grenache.
Prix en ligne ~30-35€
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