http://www.closculombu.fr/
55 hectares de vigne à Calvi en agriculture raisonnée
Membre averti
Messages : 5977
Enregistré le : 02 nov. 2015 22:12
Membre averti
Membre averti
Messages : 5977
Enregistré le : 02 nov. 2015 22:12
Membre averti
Clos Culombu 2016 blanc :
Nez floral, fruits blancs, fenouil
Bouche : florale, joli gras, de la fraîcheur, mais un alcool qui se ressent un peu
14/20
Clos Culombu rouge 2016 :
Nez : cerise noire, fraise, poivre noir
Bouche : tendre, fraîche, avec une texture très souple. Très bon équilibre.
16/20
Nez floral, fruits blancs, fenouil
Bouche : florale, joli gras, de la fraîcheur, mais un alcool qui se ressent un peu
14/20
Clos Culombu rouge 2016 :
Nez : cerise noire, fraise, poivre noir
Bouche : tendre, fraîche, avec une texture très souple. Très bon équilibre.
16/20
Membre averti
Messages : 5977
Enregistré le : 02 nov. 2015 22:12
Membre averti
Clos Culombu rosé 2018 :
Super rosé réjouissant, qui a tout ce qu'on demande à un rosé. Notes de cerise et de clémentine, ainsi que de fleurs blanches.
Bouche assez grasse, enveloppée, avec une belle acidité et un caractère salin qui fait saliver.
Ca se boit vite et cela a bien accompagné un carpaccio de poulpe.
15,5/20
Super rosé réjouissant, qui a tout ce qu'on demande à un rosé. Notes de cerise et de clémentine, ainsi que de fleurs blanches.
Bouche assez grasse, enveloppée, avec une belle acidité et un caractère salin qui fait saliver.
Ca se boit vite et cela a bien accompagné un carpaccio de poulpe.
15,5/20
Membre averti
Messages : 5977
Enregistré le : 02 nov. 2015 22:12
Membre averti
Clos culombu rosé 2019 :
Rosé idéal d'été : fruits rouges, fleurs blanches agrumes. Bouche légèrement grasse, fraîche et élégante.
15,5/20
Rosé idéal d'été : fruits rouges, fleurs blanches agrumes. Bouche légèrement grasse, fraîche et élégante.
15,5/20
Membre averti
Messages : 5977
Enregistré le : 02 nov. 2015 22:12
Membre averti
Clos culombu rouge 2021 :
Fraise, réglisse, poivre noir.
Bouche fraîche, élancée, poudrée, super digeste.
Diablement buvable !
16/20
Fraise, réglisse, poivre noir.
Bouche fraîche, élancée, poudrée, super digeste.
Diablement buvable !
16/20
Membre averti
Messages : 5977
Enregistré le : 02 nov. 2015 22:12
Membre averti
Greg v a écrit :Clos culombu rouge 2021 :
Fraise, réglisse, poivre noir.
Bouche fraîche, élancée, poudrée, super digeste.
Diablement buvable !
16/20
Marrant car après avoir goûté le Clos Culombu rouge 2022, je pourrais faire un copier coller.
C'est diablement bon, digeste et efficace.
Membre averti
Messages : 3707
Enregistré le : 02 nov. 2015 11:29
Membre averti
Intéressante ta comparaison.
Premier questionnement réflexe de ma part:
Comment un 2022 peut-il être identique à un 2021 tant les caractéristiques de ces millésimes sont à l'opposé.
Deuxième réflexe, je regarde naïvement le travail du domaine:
55hectares et culture raisonnée.
...
Premier questionnement réflexe de ma part:
Comment un 2022 peut-il être identique à un 2021 tant les caractéristiques de ces millésimes sont à l'opposé.
Deuxième réflexe, je regarde naïvement le travail du domaine:
55hectares et culture raisonnée.
...
Membre averti
Messages : 5977
Enregistré le : 02 nov. 2015 22:12
Membre averti
C'est certifié ECOCERT et DEMETER depuis 2020.Sebovino a écrit :Intéressante ta comparaison.
Premier questionnement réflexe de ma part:
Comment un 2022 peut-il être identique à un 2021 tant les caractéristiques de ces millésimes sont à l'opposé.
Deuxième réflexe, je regarde naïvement le travail du domaine:
55hectares et culture raisonnée.
...
Membre averti
Messages : 5977
Enregistré le : 02 nov. 2015 22:12
Membre averti
Clos culombu tribiera rosé 2024 : Floral, bonbon anglais, facile
Sympa
Clos Culombu rosé 2024 : fermentaire encore, vif, salin, énergique, avec un peu d'amertume
14,5/20
Clos Culombu blanc 2024 : Joli gras, net, vif.
14,5+/20
Storia di E Signore blanc 2020 : fruits blancs et jaunes. Boisé.
14,5+/20
Storia di E Signore macération (millésime?) : Grillé, joli grain, long et intense.
16/20
Storia di Vitia 2023 : Fin, ciselé, frais, élégant
16,5/20
Ribbe rosse 2022 : Gras, ample, frais, joli boisé, belle amertume
16/20
Bianca 2020 : Pétrole, grillé, cailloux, fleurs blanches. Bouche droite.
16,5/20
Bianca 2021 : truffe blanche, exotique, floral. Bouche fluide et élégante.
16,5+/20
Tribbiera rouge 2024 : petits fruits rouges, réglisse. Très gourmand et frais. Superbe rapport qualité/prix
15,5/20
Clos Culombu rouge 2023 : Joli nez expressif. Meme style que le précédent avec plus de grain.
15,5+/20
Storia di Carcagjholu 2022 : tanins fins. joli vin net et sapide.
16/20
Ecce fructus 2022 : rose, fruits rouges. Digeste, floral et dynamique.
16,5/20
Sympa
Clos Culombu rosé 2024 : fermentaire encore, vif, salin, énergique, avec un peu d'amertume
14,5/20
Clos Culombu blanc 2024 : Joli gras, net, vif.
14,5+/20
Storia di E Signore blanc 2020 : fruits blancs et jaunes. Boisé.
14,5+/20
Storia di E Signore macération (millésime?) : Grillé, joli grain, long et intense.
16/20
Storia di Vitia 2023 : Fin, ciselé, frais, élégant
16,5/20
Ribbe rosse 2022 : Gras, ample, frais, joli boisé, belle amertume
16/20
Bianca 2020 : Pétrole, grillé, cailloux, fleurs blanches. Bouche droite.
16,5/20
Bianca 2021 : truffe blanche, exotique, floral. Bouche fluide et élégante.
16,5+/20
Tribbiera rouge 2024 : petits fruits rouges, réglisse. Très gourmand et frais. Superbe rapport qualité/prix
15,5/20
Clos Culombu rouge 2023 : Joli nez expressif. Meme style que le précédent avec plus de grain.
15,5+/20
Storia di Carcagjholu 2022 : tanins fins. joli vin net et sapide.
16/20
Ecce fructus 2022 : rose, fruits rouges. Digeste, floral et dynamique.
16,5/20