Messages : 1341
Enregistré le : 29 oct. 2015 17:47
Route de Cazeneuve,
34270 Lauret
Tél : 04 67 59 06 96
Fax : 04 67 59 08 56
[email protected]
Nom du propriétaire : Françoise Julien et Christophe Peyrus
34270 Lauret
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Enregistré le : 29 oct. 2015 17:47
Clos Marie - Métairie du clos - 2008
50% Grenache, 30% Carignan, 20% Syrah
Nez assez plat sur les fruits rouges à l’eau de vie. Quelque chose me dérange dans le nez, je ne saurai le dire avec certitude. Est-ce un côté vernis ou bien un côté lacté. J’ai un doute.
La bouche est fine mais maigre sans trop de relief. La longueur est modeste pour un vin de ce calibre. Je m’attendais à plus de velouté. Cela reste malgré tout équilibré et agréable.
15,5+/20
50% Grenache, 30% Carignan, 20% Syrah
Nez assez plat sur les fruits rouges à l’eau de vie. Quelque chose me dérange dans le nez, je ne saurai le dire avec certitude. Est-ce un côté vernis ou bien un côté lacté. J’ai un doute.
La bouche est fine mais maigre sans trop de relief. La longueur est modeste pour un vin de ce calibre. Je m’attendais à plus de velouté. Cela reste malgré tout équilibré et agréable.
15,5+/20
Messages : 5977
Enregistré le : 02 nov. 2015 22:12
Clos Marie l'Olivette 2019 :
Très beau niveau sur ce rouge voluptueux aux notes de fraise écrasée, de cerise, d'épices douces. La bouche est satinée sans être écoeurante, au contraire.
Très bon !
16/20
Très beau niveau sur ce rouge voluptueux aux notes de fraise écrasée, de cerise, d'épices douces. La bouche est satinée sans être écoeurante, au contraire.
Très bon !
16/20
Messages : 2208
Enregistré le : 31 oct. 2015 00:01
Clos Marie - l'Olivette - 2011
Comment c'est bon la véritééé !
Nez diabolique, tertiaire, tabac, fraise, pot-pourri, c'est fondu, droit, super équilibré, grande longueur ! Le coup de coeur de ce début d'année
Si je mettais une note ça serait autour de 18, et le fond de verre mérite encore plus.
Comment c'est bon la véritééé !
Nez diabolique, tertiaire, tabac, fraise, pot-pourri, c'est fondu, droit, super équilibré, grande longueur ! Le coup de coeur de ce début d'année
Si je mettais une note ça serait autour de 18, et le fond de verre mérite encore plus.
Messages : 3707
Enregistré le : 02 nov. 2015 11:29
15 balles le vin, 10 à l'époque et ça déglingue tous les vins bus par Mrim, Greg V, Arnaud V, Emmane et j'en passe.
Belle leçon de vin Éric.
Belle leçon de vin Éric.
Messages : 2208
Enregistré le : 31 oct. 2015 00:01
Je m'en moque un peu que ça déglingue quoi que ce soit ...
Ce qui m'amuse en l'occurrence c'est que j'ai pendant longtemps été assez critique avec les vins de Christophe Peyrus dans leur jeunesse, les trouvant assez austères, et c'est la 2e ou 3e fois que j'en bois avec quelques années et que je me régale. A regretter de ne pas en avoir encavé davantage, du coup.
Ce qui m'amuse en l'occurrence c'est que j'ai pendant longtemps été assez critique avec les vins de Christophe Peyrus dans leur jeunesse, les trouvant assez austères, et c'est la 2e ou 3e fois que j'en bois avec quelques années et que je me régale. A regretter de ne pas en avoir encavé davantage, du coup.
Messages : 3707
Enregistré le : 02 nov. 2015 11:29
Ils sont nombreux les vins et domaines décevants en jeunesse.
Je vais ouvrir un fil dédié à cette problématique pour que nos millions de lecteurs puissent jouir de nos avis.
En tout cas, les 2011 grandissent bien dans ta cave. Après le quasi 70% cabernet Sauvignon de Baudouin "les Touches", voici un Pic Saint Loup du même millésime qui déglingue tout le monde.
Petit millésime, petit vin, petit prix, garde de 10 ans, énorme à l'arrivée.
Je vais ouvrir un fil dédié à cette problématique pour que nos millions de lecteurs puissent jouir de nos avis.
En tout cas, les 2011 grandissent bien dans ta cave. Après le quasi 70% cabernet Sauvignon de Baudouin "les Touches", voici un Pic Saint Loup du même millésime qui déglingue tout le monde.
Petit millésime, petit vin, petit prix, garde de 10 ans, énorme à l'arrivée.

