Mas de la Font Ronde - Vincent Moulin - Gard
Y'a pas d'site!
Mais ya du vin nature maîtrisé, avec des cépages autochtones et des degrés d'alcool modérés.
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Enregistré le : 02 nov. 2015 11:29
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Mas de la Font Ronde - Vincent Moulin - "Pompon Rouge" Vin de France 2016
11,5°
Aramon puis Cinsault, Alicante, Carignan
La robe est peu ou pas filtrée. Il y a du grain et de la matière. En tout cas, il n'est pas clair comme un cinsault ou un grenache peu extrait.
Le nez oscille entre fumé, fruits rouges acidulés et legers agrumes type pamplemousse rose. Belle intensité, complexité, fraîcheur. Tout en restant simple; et oui.
La bouche a besoin d'un peu d'air pour stabiliser une petite rusticité marquée par des petits tanins gras en finale. L'ensemble reste sur un équilibre hyper souple, fin, frais, "le vin de soif rustique et gourmand, frais et gouleyant".
Aucune déviance oenologique.
Inutile de dire que les 11,5° sont une aubaine et que le tarif entre 5 et 8€ en fait un rapport qualité/prix/plaisir/buvabilité/propreté remarquable, voire rare quand on connait l'inflation du prix des vins "nature" de qualité.
11,5°
Aramon puis Cinsault, Alicante, Carignan
La robe est peu ou pas filtrée. Il y a du grain et de la matière. En tout cas, il n'est pas clair comme un cinsault ou un grenache peu extrait.
Le nez oscille entre fumé, fruits rouges acidulés et legers agrumes type pamplemousse rose. Belle intensité, complexité, fraîcheur. Tout en restant simple; et oui.
La bouche a besoin d'un peu d'air pour stabiliser une petite rusticité marquée par des petits tanins gras en finale. L'ensemble reste sur un équilibre hyper souple, fin, frais, "le vin de soif rustique et gourmand, frais et gouleyant".
Aucune déviance oenologique.
Inutile de dire que les 11,5° sont une aubaine et que le tarif entre 5 et 8€ en fait un rapport qualité/prix/plaisir/buvabilité/propreté remarquable, voire rare quand on connait l'inflation du prix des vins "nature" de qualité.