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Réputés mondialement pour leurs Côte-Rôtie, René et Pierre Rostaing « se sont exportés » à PUECH NOBLE, en Languedoc, sur des sols de schistes qu’ils maîtrisent à merveille plus au nord. Près d’Anglade, ils se sont fait plaisir en donnant naissance depuis de nombreuses années à une jolie cuvée de garde à base de Syrah, Grenache et Mourvèdre. Le même soin et la même attention sont apportés à ces vignes du sud qu’à celles de Côte-Rotie.
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Domaine Puech Noble - Coteaux du Languedoc rouge - 2016
Bu sur un simple repas (pas une dégustation), je n'ai pas pris de note et n'est pas poussé loin l'analyse. Néanmoins ce vin m'a procuré du plaisir par son aromatique très fruit rouge avec une superbe acidité donnant du croquant à ces fruits rouges. Un vin qui se boit tout seul. Très gros indice de torchabilité.
16,5+/20
Bu sur un simple repas (pas une dégustation), je n'ai pas pris de note et n'est pas poussé loin l'analyse. Néanmoins ce vin m'a procuré du plaisir par son aromatique très fruit rouge avec une superbe acidité donnant du croquant à ces fruits rouges. Un vin qui se boit tout seul. Très gros indice de torchabilité.
16,5+/20
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A quels vins peux-tu le comparer ?
C'est son caractère fruité acidulé à haute "buvabilité" qui m'intéresse...
C'est son caractère fruité acidulé à haute "buvabilité" qui m'intéresse...
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Dans mon souvenir ce vin faisait très Rhône nord. Genre St Joseph. C'est effectivement une bien belle bouteille