Mas Lou - Faugères

Message par **Greg v** » 19 sept. 2019 20:40

Message par **Greg v** » 19 sept. 2019 20:41

Mas Lou Jalka 2018 :

100% vieux cinsault en altitude

Nez enjoleur, sur le yaourt aux fraise, poivre noir, girofle

Bouche très moelleuse, soyeuse, assez ronde et gourmande, avec une jolie fraîcheur également. On retrouve un côté lacté perçu en bouche et une finale finement épicée

16/20

Message par **Sebovino** » 20 sept. 2019 12:37

Je suis intéressé par le caractère lacté dont tu parles. C'est vraiment une sensation au nez et en bouche (texture) que je retrouve sur nombre de 2016, essentiellement à base de syrah (Rhône et Languedoc).

A priori, ce n'est pas ma tasse de café mais dans certain cas, le trait laiteux ou vanillé apporte un certain confort...

Message par **Greg v** » 20 sept. 2019 19:12

Moi non plus le côté yaourt ne me plaît pas, mais là on est du bon côté de la barrière. Ce vin a bien plu autour de la table

Message par **Greg v** » 23 avr. 2021 19:43

Mas Lou Jalka 2019 (cinsault) :

Nez attirant, sur la fraise des bois, la pivoine

Bouche : svelte, caressante, sans aucune perception d'alcool. On est presque face à un jus de fruits. La digestibilité est diabolique, incroyable.

C'est tellement "simple", lisible et léger qu'on devrait s'arrêter à un 15,5/20, mais en terme de plaisir ou de facilité à dégommer la bouteille on est proche du 20/20