Maxime est d'origine bourguignonne, et a fait ses "classes" chez des vignerons très réputés (Thierry Allemand, Anselme Selosse, Thierry Valette). Installé depuis 2001 (ou 2002 selon les sources ...) à Villeneuve-les-Corbières, au barycentre d'un triangle Narbonne-Carcassonne-Perpignan, il réintroduit du bétail dans ses vignes (des brebis, un âne, une vache), et travaille évidemment en bio. Le domaine s'étend sur 14 hectares, répartis en 9 parcelles.
Cuvées :
- Bégou : blanc à base de grenache gris
- l'Estrade : blanc 100% muscat
- Métisse : rosé (assemblage de plusieurs cépages)
- Rozeta : rouge à majorité Cinsault, dans un style "vin de soif" que beaucoup placent en Beaujolais
- Campagnès : rouge à majorité de vieilles vignes de carignan
Coordonnées :
Domaine Maxime Magnon
4, rue des Moulins
11360 Villeneuve des Corbières
TEL : 04 68 45 84 71
Mail : [email protected]
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Maxime Magnon Corbières Rozeta 2014 :
Nez sur la cerise fraîche, un peu animal, mais très léger, épicé
Bouche : ronde, joli toucher soyeux. Assez glycérinée. C'est simple mais friand, avec une touche épicée.
15/20
Nez sur la cerise fraîche, un peu animal, mais très léger, épicé
Bouche : ronde, joli toucher soyeux. Assez glycérinée. C'est simple mais friand, avec une touche épicée.
15/20
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Maxime Magnon La Bégou 2019 :
Nez sur la poire, chèvrefeuille, noisette, coriandre
Bouche sphérique, à la matière élégante et délicate, toute beaunoise. Longueur moyenne cependant.
16/20
Nez sur la poire, chèvrefeuille, noisette, coriandre
Bouche sphérique, à la matière élégante et délicate, toute beaunoise. Longueur moyenne cependant.
16/20