Domaine Terre Inconnue

[EricC]

Robert Creus a démarré l'aventure Terre Inconnue en 1996 avec son père Lucien en achetant quelques vignes. Vingt ans plus tard, ils ont 4 hectares plantés en Carignan, Syrah, Grenache et Tempranillo.
Le domaine n'est pas en bio, mais Robert et Lucien ne pratiquent qu'un seul désherbage mécanique par an, sans épandage d’engrais, avec des traitements réduits au strict nécessaire. Les rendements sont très faibles, inférieurs à 25 hl/ha, sans recourir à des vendanges en vert.
Même si les vignes sont sur la zone géographique de l'appellation des Grès de Montpellier, toutes les cuvées sont en Vin de France (anciennement Vin de Table) :

• Les Bruyères : 100% carignan
• Guilhem : assemblage grenache/serine/carignan
• Léonie : 100% carignan
• Abuelos : 100% grenache
• Sylvie : assemblage syrah/serine

Coordonnées

Domaine Terre Inconnue, 62 rue des Albizzias, F-34400 Saint-Seriès
Tél.: +33 (0)7.88.16.17.32
[email protected]

[EricC]

Domaine Terre Inconnue - Sylvie - 2002

(bu en février 2014)
Fruits noirs (mûre, myrtille), des notes d'évolution (champignon) mais en bouche c'est encore très jeune, dense, encore un peu caricatural comme c'est parfois le cas avec les vins du domaine
Bien