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66650 Banyuls-sur-Mer
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Enregistré le : 29 oct. 2015 17:47
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Coume del Mas – Quadratur – 2005
50% Grenache, 30% Mourvèdre, 20% Carignan
Nez très puissant sur des notes cacaotées, de torréfactions, qui pourraient nous emmener à Châteauneuf-du-Pape.
La bouche a beaucoup de structure, de puissance. On est sur un nectar de cerise kirsché au chocolat. C’est très bon. C’est assez équilibré. Le palais ne chauffe pas mais les joues rougissent.
Très bien(-)
50% Grenache, 30% Mourvèdre, 20% Carignan
Nez très puissant sur des notes cacaotées, de torréfactions, qui pourraient nous emmener à Châteauneuf-du-Pape.
La bouche a beaucoup de structure, de puissance. On est sur un nectar de cerise kirsché au chocolat. C’est très bon. C’est assez équilibré. Le palais ne chauffe pas mais les joues rougissent.
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Coume del Mas Schistes 2019 :
Fraise, cerise confite. Bouche qui enrobe bien, assez aérienne finalement, avec une jolie tension sur le minéral qui imprègne la bouche. Vraiment beaucoup de plaisir et un équilibre réussi.
16,5/20
Fraise, cerise confite. Bouche qui enrobe bien, assez aérienne finalement, avec une jolie tension sur le minéral qui imprègne la bouche. Vraiment beaucoup de plaisir et un équilibre réussi.
16,5/20