Vignobles Mourat - Fiefs Vendéens - Loire méridionale

[Sebovino]

Vignobles Mourat - Fiefs Vendéens - Loire méridionale
http://vignobles-mourat.fr/vignobles-mourat/ Les vignobles Mourat se composent de:

- Château Marie du Fou (Propriété familiale historique sur 96 hectares)
- Collection
- O.V.N.I.

- Clos Saint André (Ancienne propriété de la famille Taittinger- repartir d'une page blanche avec des vignes Préphylloxériques et vins de haute expression qualitative)
- Moulin Blanc (expression du pinot noir, avec par exemple le très joli blanc de noir)

- Les Bêtes Curieuses (Muscadet/melon de Bourgogne - Jérémy Huchet & Jérémy Mourat)
- Le Grand Ecart (STELLENBOSCH – AFRIQUE DU SUD)

Jérémy Mourat est un peu le Chapoutier de Mareuil avec une petite vigntaine de salarié et un chiffre d'affaire en 2014 de plus de 6 millions d'euros. Une belle histoire vendéenne...avec des vins à découvrir où le chenin, le melon, le sauvignon, la négrette, le pinot noir sont travaillés dans les 3 couleurs!!!

VIGNOBLES MOURAT
Route de la Roche sur Yon
85320 MAREUIL SUR LAY
[email protected]
02 51 97 20 10CAVEAU & OENOTOURISME
Thierry Libessart
[email protected]
02 51 97 24 98

BOUTIQUE
2 Place Circulaire
85320 MAREUIL SUR LAY
[email protected]
02 51 97 36 48

[Sebovino]

Dégustation juin 2017

Mourat - Château Marie du Fou - Fiefs Vendéens Mareuil - 2014
Schistes et rhyolites
Chenin70-Chardonnay30
Âge des vignes 20 ans
Densité de plantation 6 700 pieds / Ha
Porte-greffes 3309, Riparia Gloire de Montpellier et SO4
Taille Guyot double
Culture Conversion AB en cours
Égrappage Total
Pressurage Pneumatique, débourbage à froid
Type de cuve Inox thermo-régulée
Demi-muids
Élevage 5 mois





Un vin très intéressant associant juste fraîcheur et aromatique florale puissante, qui nous transporte sur des cépages sudistes.

Une attaque délicate, droite en son milieu, avec un léger gras non dénué d'acidité pour une conclusion persistante sur la violette. Le tout est bien fait, précis, agréable.

Un vin assez consensuel qui plaira peut être plus aux méridionaux rhôdaniens qu'aux amateurs de tension et "minéralité" septentrionales.

NB: l'aromatique étant assez "violemment florale", je conseille une température de dégustation bien fraîche.

[Greg v]

Mourat Moulin blanc 2018 (blanc de noirs de pinot noir)

Nez, citron, violette, fleurs blanches

Bouche élancée, apéritive, florale, citronnée, traversée d'une aciditée vivifiante et d'une belle salinité

Si ce n'était si floral, j'adorerais. Mais c'est bon et top à l'apéro. Bien meilleur le lendemain

15,5/20

[Sebovino]

Moulin Blanc - blanc de noir 2014
Pinot noir
13,5%

Monsieur V regrettait le caractère floral du 2018. Il n'avait qu'à déguster ce 2014.

A l'aveugle, il a été confondu avec un Meursault. Il y avait des biais, ce qui a certainement entraîné cette réponse, un tantinet exagéré à mon sens.

Très joli nez frais, citronné et gras (élevage bien fondu).

Bouche très dynamique, élancé oscillant entre fruité acidulé et léger vanillé.

J'ai envie de dire qu'il pourrait être pris pour un beau Chablis, un parcellaire de Goisot type Gueule de Loup, avec un élevage moindre et plus de vivacité.

Pour 12-13€ je crois, il s'agit d'un très grand rapport Q/P. L'effet de surprise est aussi sympa car a priori, un vin de France vendéen en blanc de noir vin tranquille ça pourrait faire... FLIPPER GRAVE les conservateurs.