Domaine Mélaric
[email protected]
2 bis rue Saint-Hilaire
49 700 Doué-la-Fontaine
Tél : 02 41 50 70 96 - 06 64 81 23 27
http://www.vins-melaric.com/
Site Admin
Messages : 1341
Enregistré le : 29 oct. 2015 17:47
Site Admin
Domaine Mélaric
[email protected]
2 bis rue Saint-Hilaire
49 700 Doué-la-Fontaine
Tél : 02 41 50 70 96 - 06 64 81 23 27
http://www.vins-melaric.com/
Site Admin
Messages : 1341
Enregistré le : 29 oct. 2015 17:47
Site Admin
Dégusté en septembre 2014.
Melaric – Clos de la cerisaie – 2010 (Saumur)
Un nez sur les fruits exotiques/agrûme.
La bouche est grasse et la longueur plutôt correct.
A noter que le vin n’a pas bien tenu à l’oxygénation, le lendemain il avait nettement perdu en vivacité.
Bien(+)/Très bien
Melaric – Clos de la cerisaie – 2010 (Saumur)
Un nez sur les fruits exotiques/agrûme.
La bouche est grasse et la longueur plutôt correct.
A noter que le vin n’a pas bien tenu à l’oxygénation, le lendemain il avait nettement perdu en vivacité.
Bien(+)/Très bien
Membre averti
Messages : 5977
Enregistré le : 02 nov. 2015 22:12
Membre averti
Mélaric Billes de roche 2011:
Nez floral, menthe, cailloux, fruits blancs
Bouche puissante et ronde, marquée par les arômes floraux et minéraux. C'est plutôt simple, certainement pas en place avec un déséquilibre alcoolique. La puissance l'emporte sur la fraîcheur
14/20
Nez floral, menthe, cailloux, fruits blancs
Bouche puissante et ronde, marquée par les arômes floraux et minéraux. C'est plutôt simple, certainement pas en place avec un déséquilibre alcoolique. La puissance l'emporte sur la fraîcheur
14/20
Membre averti
Messages : 5977
Enregistré le : 02 nov. 2015 22:12
Membre averti
Mélaric Clos de la cerisaie 2010 :
Nez : intense et enjôleur. Il nous fait penser à Mme Gogos et moi-même à certains champagnes. Sur la pomme et la poire juteuse, un peu de tilleul-menthe qui apporte de la fraicheur et des fruits jaunes mûrs (eau de vie de mirabelle).
Bouche ronde, assez volumineuse. L'aromatique est à l'avenant du nez. Seul mini défaut, l'alcool pointe le bout de son nez. On a une impression de boire des sels minéraux, c'est salivant. Longueur honorable.
très bon vin : 16+/20
Nez : intense et enjôleur. Il nous fait penser à Mme Gogos et moi-même à certains champagnes. Sur la pomme et la poire juteuse, un peu de tilleul-menthe qui apporte de la fraicheur et des fruits jaunes mûrs (eau de vie de mirabelle).
Bouche ronde, assez volumineuse. L'aromatique est à l'avenant du nez. Seul mini défaut, l'alcool pointe le bout de son nez. On a une impression de boire des sels minéraux, c'est salivant. Longueur honorable.
très bon vin : 16+/20
Membre averti
Messages : 2208
Enregistré le : 31 oct. 2015 00:01
Membre averti
C'est qui Mme Gogos ? 
Membre averti
Messages : 5977
Enregistré le : 02 nov. 2015 22:12
Membre averti
Mme Gogos ça doit être mon épouse 
Bon j'ai pas relu ce copier-coller, mais je ferai attention à l'avenir.
Bon j'ai pas relu ce copier-coller, mais je ferai attention à l'avenir. Membre averti
Messages : 2208
Enregistré le : 31 oct. 2015 00:01
Membre averti
Sur le blog de la Pipette aux 4 Vins :
Domaine Mélaric, Puy-Notre-Dame vaut bien un topic!...
Domaine Mélaric, Puy-Notre-Dame vaut bien un topic!...
Membre averti
Messages : 5977
Enregistré le : 02 nov. 2015 22:12
Membre averti
Domaine Mélaric- Billes de roche 2010
Joli nez de cabernet mûr : poivron rouge, humus, cerise, tabac
Bouche : toucher agréable, ensemble bien fondu, belle fraîcheur. Les notes végétales propres au CF se fondent à un ensemble plutôt mur et lui apporte ce supplément de fraîcheur.
Vraiment un très joli Cabernet ligérien !
16/20
Joli nez de cabernet mûr : poivron rouge, humus, cerise, tabac
Bouche : toucher agréable, ensemble bien fondu, belle fraîcheur. Les notes végétales propres au CF se fondent à un ensemble plutôt mur et lui apporte ce supplément de fraîcheur.
Vraiment un très joli Cabernet ligérien !
16/20
Membre assidu
Messages : 562
Enregistré le : 06 mai 2018 17:32
Membre assidu
Mélaric clos de la cerisaie 2010 (dégusté en 2016)
La robe est ambrée. Le nez est expressif, sur le miel, pomme, coing et une pointe de noix (début oxydation? ) ; la bouche est concentrée et encore parfaitement équilibrée. Cette bouteille devait être bue avant qu'il ne soit trop tard : très bien, encore, en l'état.
La robe est ambrée. Le nez est expressif, sur le miel, pomme, coing et une pointe de noix (début oxydation? ) ; la bouche est concentrée et encore parfaitement équilibrée. Cette bouteille devait être bue avant qu'il ne soit trop tard : très bien, encore, en l'état.