Domaine Fumey-Chatelain
Quartier Saint-Laurent,
39600 Montigny-lès-Arsures, France
Téléphone : +33 3 84 66 27 84
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Domaine Fumey-Chatelain Arbois chardonnay Le Zouave 2015 :
Vin intéressant, plutôt fermé aromatiquement, bien minéral, avec une très belle tension. C'est dense, ample, d'un bon équilibre.
16+/20
Vin intéressant, plutôt fermé aromatiquement, bien minéral, avec une très belle tension. C'est dense, ample, d'un bon équilibre.
16+/20
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Domaine Fumey-Chatelain - Arbois - Trousseau - 2015
Joli nez fin et fruité sur la fraise des bois, la groseille, pointe végétale et poivre gris.
La bouche est en tout en légèreté, fraiche et vive sur ce mélange de petits fruits rouges et de poivre. Ce n'est pas un monstre de complexité, mais c'est d'une grande buvabilité. Un bon trousseau sans prise de tête!
Note : 15,75/20
Joli nez fin et fruité sur la fraise des bois, la groseille, pointe végétale et poivre gris.
La bouche est en tout en légèreté, fraiche et vive sur ce mélange de petits fruits rouges et de poivre. Ce n'est pas un monstre de complexité, mais c'est d'une grande buvabilité. Un bon trousseau sans prise de tête!
Note : 15,75/20
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Domaine Fumey-Chatelain - Arbois - Savagnin - 2013
Vin élevé sous voile pendant 5 ans.
Nez exubérant sur la colle, la noix, les fruits secs
La bouche est ample, puissante et grasse, maintenue par une bonne acidité intégrée, sur des arômes de liqueur de mirabelle, la noix, noisette grillée, fruits jaunes secs. Finale agréable sur de fins amers.
Un beau vin de voile pour ceux qui sont amateurs du genre. Bu pour lui même, il aurait été plus mis en valeur avec un plat adéquat.
Note: 16/20
Vin élevé sous voile pendant 5 ans.
Nez exubérant sur la colle, la noix, les fruits secs
La bouche est ample, puissante et grasse, maintenue par une bonne acidité intégrée, sur des arômes de liqueur de mirabelle, la noix, noisette grillée, fruits jaunes secs. Finale agréable sur de fins amers.
Un beau vin de voile pour ceux qui sont amateurs du genre. Bu pour lui même, il aurait été plus mis en valeur avec un plat adéquat.
Note: 16/20