Domaine de Savagny

[Greg v]

Site internet

22 Route de Champagnole,
39570 Crançot
Tél : 03 84 87 61 30
Fax : 03 84 48 21 36

Depuis 2002, la Maison du Vigneron est propriétaire du Domaine de Savagny , composé de 12 ha de vignes situées sur l’appellation Côtes du Jura, niché entre Château-Chalon , cœur historique du vignoble Jurassien et Baume les Messieurs, haut lieu culturel de la région. Les parcelles de vignes, plantées des 5 cépages Jurassiens, Chardonnay, Savagnin, Poulsard, Trousseau et Pinot Noir sont regroupées sur la commune de Lavigny, sur un terroir argilo calcaire et marneux sur les bas coteaux.

[Greg v]

Domaine de Savagny vin de paille 2006 :

Robe assez ambrée :

N : notes de fruits secs, de raisin de corinthes, de sherry

Bouche : liqueur assez grasse, douce, d'un équilibre agréable, même si je préfère les vins de paille un peu plus tendus.

Bien. 15/20

Un vin de paille qui doit certainement être fait avec du raisin rouge, vu ses notes de sherry et sa couleur assez marquée. A vérifier ...