Clos Thou - Jurançon

Message par **Greg v** » 03 sept. 2017 19:40

http://www.clos-thou.com/

CLOS THOU
245 chemin Larredya
64110 Jurançon
Tel: 05 59 06 08 60

Message par **Greg v** » 03 sept. 2017 19:42

Bu en 2015 :

Clos Thou suprême 2013 :

Alliance de gras et de vivacité. Notes d'abricot et d'épices douces. Fins amers. Très joli !

16/20

Julie 2012 (60% GM 40% PM) 2012 :

Notes de mangue et minéral. Du gras avec un bon équilibre. Longueur moyenne.

15/20

Message par **Greg v** » 03 sept. 2017 19:46

Clos Thou, suprême de Thou 2015 :

Nez : jus frais de mangue, fruits de la passion, abricot. Pointe d'épices et de pierre.

Bouche : jolie liqueur grasse et soyeuse. Acidité laser magnifique, qui porte le vin et le rend digeste. Finale nette et sapide.

Vin génial de simplicité et finalement de perfection. C'est ce que je demande à un liquoreux. La bouteille n'a pas fait un pli en fin de repas après en avoir déjà vidé pas mal d'autres. Ca veut dire que ça a plu !

17,5/20

Message par **Sebovino** » 04 sept. 2017 11:56

Greg v a écrit :Clos Thou, suprême de Thou 2015 :
La bouteille n'a pas fait un pli en fin de repas après en avoir déjà vidé pas mal d'autres. Ca veut dire que ça a plu !

17,5/20

Ça peut vouloir dire que tes invités sont polis et qu'ils ont peur de toi.

Message par **Greg v** » 18 avr. 2019 09:07

Délice de Thou jurançon sec 2017 :

Le magazine RVF attribue 18/20 à ce vin à 10 balles ... alors il fallait bien goûter.

Nez très plaisant, frais et exotique, sur l'ananas, la mangue, chèvrefeuille, citron vert, pierre mouillée

Bouche : très léger perlant, droite, vive, à l'avenant du nez, bien salivante. Volume et longueurs moyens.

Moi je mettrais un 16/20, j'ai beaucoup aimé. Clairement c'est un superbe rapport qualité prix.

Message par **Sebovino** » 18 avr. 2019 12:14

Quelles sont les caractéristiques techniques de ce vin?

Message par **Greg v** » 18 avr. 2019 13:12

Cépages:
50% Petit Manseng - 50% Gros Manseng
Rendement : 45 hl/ha environ
Vinification:
Vendangé à bonne maturité début Octobre, pressurage lent en grappes entières, fermentation et élevage sur lies en cuve pendant six mois.

Message par **Greg v** » 26 mai 2019 17:38

Clos Thou Guilhouret 2017 :

Nez étonnant, très floral sur le muguet, chèvrefeuille, menthe, bourgeon de cassis, citron
Cela peut faire penser à du sauvignon

Bouche avec du gras, assez beau volume, très floral et crayeux. Saline

15,5+/20

Message par **Greg v** » 01 mars 2020 23:24

Délice de Thou 2018 : Sauvignonne un peu sur le buis. Simple mais jolie bouche dynamique. 14,5/20

Guilhouret 2018 : Assez puissant, presque tannique. Energique. 15,5/20

Julie 2017 : Vif, frais, mangue, abricot. D'un très bel équilibre sur l'acidité. 15,5+/20

Suprême de Thou 2017 : mangue confite, menthe, cacao. Bouche incisive, avec un joli gras. Belle tension. 17/20

Clos Thou Cerisaie 2016 : Très gras, rôti, onctueux. Force minérale, belle acidité. Superbe persistance sur le graphite. 17+/20