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Ilarria Irouléguy rouge sans soufre 2016 :
A l'ouverture le nez est très animal/cuir. On peut penser à des Bret mais c'est en fait de la réduction car après une longue aération cela devient net.
Le nez est alors sur les fruits rouges, le poivron, encore une très légère pointe de cuir, le biscuit Lu
Bouche très souple, assez fraîche, avec des tanins fins et enrobés. Le poivron rouge apporte de la fraîcheur, et une point de cuir du caractère. Belle finale fraîche et biscuitée
16/20
A l'ouverture le nez est très animal/cuir. On peut penser à des Bret mais c'est en fait de la réduction car après une longue aération cela devient net.
Le nez est alors sur les fruits rouges, le poivron, encore une très légère pointe de cuir, le biscuit Lu
Bouche très souple, assez fraîche, avec des tanins fins et enrobés. Le poivron rouge apporte de la fraîcheur, et une point de cuir du caractère. Belle finale fraîche et biscuitée
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