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Marc Tempé - Riesling Zellenberg - 2013
Nez principalement porté sur les agrumes/citron. Nez assez expressif mais simple.
En bouche, ça ne pétrole pas, les SR sont très faible. Je dirais 2gr tout au plus. C'est bien fait, équilibré mais la longueur reste modeste. C'est tout de même très bon pour un simple riesling (dans le sens qui n'est pas un Grand Cru).
Bien(-)
Nez principalement porté sur les agrumes/citron. Nez assez expressif mais simple.
En bouche, ça ne pétrole pas, les SR sont très faible. Je dirais 2gr tout au plus. C'est bien fait, équilibré mais la longueur reste modeste. C'est tout de même très bon pour un simple riesling (dans le sens qui n'est pas un Grand Cru).
Bien(-)
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Riesling 2008 Grafenreben
(bu fin 2013)
Vin d'une grande pureté, très "lumineux", sec, fin et savoureux.
Je ne retrouve pas les caractéristiques attribuées au lieu-dit sur cet article de vinslibres.net :
16/20
(bu fin 2013)
Vin d'une grande pureté, très "lumineux", sec, fin et savoureux.
Je ne retrouve pas les caractéristiques attribuées au lieu-dit sur cet article de vinslibres.net :
Peut-être la grâce de ce beau millésime qu'est 2008 ?Sols lourds d’assise marno-argilo-calcaires (...) Vins puissants, charpentés, assez solaires.
16/20
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Marc Tempé - Riesling Zellenberg - 2008
(bu fin 2014)
Si ça continue je vais finir par croire que j'ai trouvé mon graal alsacien chez Tempé, au moins dans ce millésime, puisqu'on s'est régalés avec ce très beau vin.
Nez généreux, pêche jaune bien mûre, abricot, foin, un peu de fumé pour enrober tout ça.
Bouche large, savoureuse, superbe équilibre malgré une très légère perception de rondeur (qques grammes de SR ?). C'est clairement dans un style plus charnu que le Grafenreben commenté ci-dessus, mais c'est très bon.
Miam ++
(bu fin 2014)
Si ça continue je vais finir par croire que j'ai trouvé mon graal alsacien chez Tempé, au moins dans ce millésime, puisqu'on s'est régalés avec ce très beau vin.
Nez généreux, pêche jaune bien mûre, abricot, foin, un peu de fumé pour enrober tout ça.
Bouche large, savoureuse, superbe équilibre malgré une très légère perception de rondeur (qques grammes de SR ?). C'est clairement dans un style plus charnu que le Grafenreben commenté ci-dessus, mais c'est très bon.
Miam ++
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Marc Tempé - Riesling Zellenberg - 2008
La petite soeur de celle commentée juste au-dessus, mais bue 18 mois plus tard (hier). Marrant, parce que je ne reconnais pas du tout le vin dans ce que j'avais écrit. C'est encore jeune, bizarrement un peu trop variétal (riesling identifiable en 1/10e de seconde), pas de perception de sucre, du gras certes mais dans un ensemble plutôt droit.
Bien mais sans plus sur ce coup.
La petite soeur de celle commentée juste au-dessus, mais bue 18 mois plus tard (hier). Marrant, parce que je ne reconnais pas du tout le vin dans ce que j'avais écrit. C'est encore jeune, bizarrement un peu trop variétal (riesling identifiable en 1/10e de seconde), pas de perception de sucre, du gras certes mais dans un ensemble plutôt droit.
Bien mais sans plus sur ce coup.
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Surtout si tu l'as aéré pendant 18 mois.EricC a écrit :Marc Tempé - Riesling Zellenberg - 2008
(...) mais bue 18 mois plus tard (hier). C'est encore jeune, bizarrement (...)
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Marc Tempé Pinot blanc Zellenberg 2013 :
fruits mûrs et frais, très joli toucher. Parfaitement net en bouche. 15,5/20
Marc Tempé Pinot Gris Rimelsberg 2009 :
Très fruité, notes de fruits secs, un peu de SR, belle acidité et belle amertume. Finale salivante. 16/20
Marc Tempé Pinot Gris Schoenenbourg 2008 :
Fermé, droit et minéral.Très structuré. A attendre. 16+/20
Marc Tempé Pinot Gris Schoenenbourg 2007 :
Exotique, très mûr, note de fruits rôtis et confits, de cacaco. Du gras et de la gourmandise, mais aussi une superbe acidité. J'ai adoré. 16,5+/20
Marc Tempé Pinot Gris Schoenenbourg 2003 :
Bois exotique, coco, fruits jaunes. Bouche assez exubérante avec de la longueur. 15,5+/20
Marc Tempé Gewurtz furtenturm 2010 :
rose, notes minérales, beaux amers, bouche très élégante et ciselée. Moi qui n'aime pas ce cépage je suis assez emballé. 16,5+/20
Marc Tempé Gewurtz Shoenenbourg 2005 :
Rose, notes minérales, pas mal de sucres, du gras et une belle acidité. Long sur de beaux amers. 16,5/20
Marc Tempé Riesling VT Graffenreben 2012 :
Très minéral, serré, longs, sur de jolis amers. 16+/20
Marc Tempé pinot gris Schoenenbourg VT 2005 :
fruits confits et rôtis. Très belle matière caressante. Long, minéral, ciselé. 18/20
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Marc Tempé, riesling Burgreben 2014 :
Nez citroné, citron vert, pierreux, un peu pétrolé mais sans excès
Bouche droite, de belle densité, vibrante. Riesling simple mais agréable dans son expression et très dynamique et salivant.
C'est très bon. 16/20
Nez citroné, citron vert, pierreux, un peu pétrolé mais sans excès
Bouche droite, de belle densité, vibrante. Riesling simple mais agréable dans son expression et très dynamique et salivant.
C'est très bon. 16/20
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Le Tempe Burgreben 2014 a un peu évolué vers plus de plénitude.
On retrouve un léger pétrole / coquille d'huître, des notes de fleurs blanches, de jus de mandarine.
La bouche est différente. Plus fondu, avec un poil de sucre hyper intégré, un peu de gras et finalement une texture douce qui rappelle les plus beau Meursault à maturité. Pas beaucoup d'acidité ressentie, mais un équilibre parfait. Belle finale délicate et minérale.
Très bel accord sur joue de raie / curry madras / lait de coco / citron vert
16,5/20
On retrouve un léger pétrole / coquille d'huître, des notes de fleurs blanches, de jus de mandarine.
La bouche est différente. Plus fondu, avec un poil de sucre hyper intégré, un peu de gras et finalement une texture douce qui rappelle les plus beau Meursault à maturité. Pas beaucoup d'acidité ressentie, mais un équilibre parfait. Belle finale délicate et minérale.
Très bel accord sur joue de raie / curry madras / lait de coco / citron vert
16,5/20
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Marc Tempé Pinot Gris GC Schoenenbourg 2007 :
On se demande toujours quand boire ce genre de vins. Et bien là je peux vous dire que j'ai trouvé l'accord parfait avec un poulet curry/coco avec un curry pas très fort et un lait de coco bien gras et moelleux.
Nez : marron suisse, abricot rôti, cacao, fleurs blanches
Bouche : grasse, ronde, très belle matière caressante, des sucres résiduels sans excès et très jolie fraîcheur.
La bouteille s'est évaporée en moins de deux
17/20
On se demande toujours quand boire ce genre de vins. Et bien là je peux vous dire que j'ai trouvé l'accord parfait avec un poulet curry/coco avec un curry pas très fort et un lait de coco bien gras et moelleux.
Nez : marron suisse, abricot rôti, cacao, fleurs blanches
Bouche : grasse, ronde, très belle matière caressante, des sucres résiduels sans excès et très jolie fraîcheur.
La bouteille s'est évaporée en moins de deux
17/20
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Marc Tempé Riesling Mambourg 2013 :
Nez écorce de citron, curry noir, fumé, coriandre
Bouche : assez glycérinée, énergique, dense.
Très beau vin. Bien à boire maintenant
16,5/20
Nez écorce de citron, curry noir, fumé, coriandre
Bouche : assez glycérinée, énergique, dense.
Très beau vin. Bien à boire maintenant
16,5/20
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Marc Tempé Gewurtz furtensturm 2010 :
Nez sur les fruits jaunes, mirabelle, pétale de rose, côté salin
Bouche : sensation de sucre bien fondu qui donne une bouche enrobée, complexe. Matière délicate. Curieusement, très belle tension, sur une fine acidité. Finale longue et saline.
Moi qui n'aime pas ce cépage je trouve ce vin excellent. Accord réussi sur coquille St Jacques, coco, tandoori
17,5/20
Nez sur les fruits jaunes, mirabelle, pétale de rose, côté salin
Bouche : sensation de sucre bien fondu qui donne une bouche enrobée, complexe. Matière délicate. Curieusement, très belle tension, sur une fine acidité. Finale longue et saline.
Moi qui n'aime pas ce cépage je trouve ce vin excellent. Accord réussi sur coquille St Jacques, coco, tandoori
17,5/20