Domaine Barmès-Buecher - Geneviève, Sophie & Maxime
ALSACE - Vins BARMES BUECHER
30 rue Sainte Gertrude - F 68920 WETTOLSHEIM
Tél: +33(0)3 89 80 62 92
Fax: +33(0)3 89 79 30 80
Mail: [email protected]
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Messages : 3707
Enregistré le : 02 nov. 2015 11:29
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Barmès-Buecher dégustation 2015 - salon BIODYVIN
Sylvaner VV 2013
Vignes 80 ans
Très agréable nez anisé et autres nuances fruitées/fleuries d'intensité correcte. Touche de boucher soyeux, matière de demi corps, ensemble tendu. Finale un peu courte. Mais peu importe, il est d'un charme évident. Un très grand Sylvaner.
Riesling Clos Sand Jeunes vignes 2012
Un beau classique, droit sur des saveurs "minérales". Citronné et léger fumé et toucher de boucher un tantinet moelleux.
Riesling Hengst 2012
Energique, arômes mûrs et texture savoureuse ponctuée par de forts beaux amers.
Pinot gris Pfleck 2012
Un superbe pinot gris, fin, élégant, plein à la finale persitante. Belle acidité.
Pinot noir 2012 ( 100% bois neuf)
Attaque sur les épices, clous de girofle. Un ensemble construit sur l'acidité et l'intensité aromatique.
Gewurztraminer Steingrübler 2008
Grand équilibre, orange amère, confit. j'aime beaucoup.
Un Domaine qui n'a strictement rien à envier aux autres également très bons tels Zusslin, Ostertag, Binner (...). Un Sylvaner d'école, le meilleur à ce jour selon moi. Ue gamme savoureuse. On peut acheter les yeux fermés.
Sylvaner VV 2013
Vignes 80 ans
Très agréable nez anisé et autres nuances fruitées/fleuries d'intensité correcte. Touche de boucher soyeux, matière de demi corps, ensemble tendu. Finale un peu courte. Mais peu importe, il est d'un charme évident. Un très grand Sylvaner.
Riesling Clos Sand Jeunes vignes 2012
Un beau classique, droit sur des saveurs "minérales". Citronné et léger fumé et toucher de boucher un tantinet moelleux.
Riesling Hengst 2012
Energique, arômes mûrs et texture savoureuse ponctuée par de forts beaux amers.
Pinot gris Pfleck 2012
Un superbe pinot gris, fin, élégant, plein à la finale persitante. Belle acidité.
Pinot noir 2012 ( 100% bois neuf)
Attaque sur les épices, clous de girofle. Un ensemble construit sur l'acidité et l'intensité aromatique.
Gewurztraminer Steingrübler 2008
Grand équilibre, orange amère, confit. j'aime beaucoup.
Un Domaine qui n'a strictement rien à envier aux autres également très bons tels Zusslin, Ostertag, Binner (...). Un Sylvaner d'école, le meilleur à ce jour selon moi. Ue gamme savoureuse. On peut acheter les yeux fermés.