Champagne Jacquesson (Dizy, 51)

[Greg v]

Jacquesson 2002 est actuellement très en forme !

Oxydatif, vineux, il est en bouche d'une belle harmonie et d'une grande intensité. La minéralité ressort franchement. Un excellent champagne

17,5+/20

[Greg v]

Jacquesson 736


Nez plutôt élégant mais pas hyper gourmand, sur le citron, petits fruits noirs, fleurs blanches

Bouche : bulle fine, mais un peu vive. Ensemble fin, élégant, mais étonnamment sérieux (car j'en avais un autre souvenir). La finale est bien saline et laisse une impression crayeuse.

Je pense attendre les autres bouteilles pour qu'elles prennent des notes tertiaires. C'est très jeune.

15,5+/20

[Sebovino]

Pour ma part, si je le considère assez ciselé, austère, droit, jeune, je lui ai trouvé une finale pâtissière, fruits jaunes plutôt réconfortante.

C'est sûr qu'en terme de saveurs et d'architecture, il a de la marge avant de décéder.

[Greg v]

Jacquesson 2002 :


Nez oxydatif (fruits secs), fleurs séchées et très minéral
La bouche offre un toucher assez onctueux, puis une grosse profondeur minérale qui domine les débat. Long. Finalement c'est un vin assez sérieux

17/20

[Greg v]

Jacquesson 744 (base 2016, dosage 0,70 gr) :
Très crayeux, fin, floral. Très pur. Assez long et bien salivant. Une belle édition !
16,5/20

[Greg v]

Jacquesson 745 :
Fruits noirs, vineux, minéral, un côté crémeux, droit. 16+/20

Jacquesson 740 DT :
Elégant, ciselé, sec, pur, droit. 17/20

Jacquesson Dizy Corne Bautray 2012 :
Complexe, fruits blancs, épices, Agrumes, nougat.
Très belle bouche onctueuse, fine, complexe, très longue. 18/20

[Greg v]

Ce champagne a une histoire, puisque Mme et moi-même l'avons goûté il y a 15 ans, en sortie du salon de la RVF, à la Bourse, pour ne pas mourir idiots. En effet, à l'époque, comme pas mal de monde nous considérions le champagne comme un vin mineur. Et là ce fut la révélation et le début d'une passion pour le roi des effervescents !

C'est donc avec un pincement au coeur, mais dans l'idée qu'il devait être à point, que je débouche mon unique exemplaire de :

Jacquesson, Avize GC 1997 (dosé à 3,5 gr, dégorgé en 2017. 15 ans de cave donc) :

Belle robe or, légèrement cuivrée.

Nez très complexe, sur l'orange, l'abricot, le beurre, le safran, le nougat, poire pochée
Bouche : ample, belle bulle mousseuse et fine. Champagne épanoui, élégant, complexe, d'un très bel équilibre. Acidité idéale. Finale relativement longue, où le minéral surgit.

17,5/20

[Greg v]

Jacquesson 735 (base 2007)

Nez citron, différents agrumes, amande, craie, pointe curry

Bouche : bulle fine, alliance parfaite de gourmandise (légère oxydation), de minéralité (trame bien saline et crayeuse), et de tension. Equilibre parfait. Belle finale saline.

17/20