Site de la maison
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Coteau Champenois rouge, La forêt 2001
Nez assez sympa, d'un pinot à point, sur la cerise, la prune et un joli boisé.
bouche étriquée, trop acide et rapeuse.
Bref, un pinot qui n'a pas dû arriver à maturité. Est ce vraiment nécessaire de faire un coteau champenois si les conditions ne sont pas réunies ?
12/20
Nez assez sympa, d'un pinot à point, sur la cerise, la prune et un joli boisé.
bouche étriquée, trop acide et rapeuse.
Bref, un pinot qui n'a pas dû arriver à maturité. Est ce vraiment nécessaire de faire un coteau champenois si les conditions ne sont pas réunies ?
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