http://www.champagne-de-telmont.com/fr/
1 Avenue de Champagne
51480 DAMERY
Tel 03 26 58 40 33
Petite maison encore entièrement familial. Culture raisonnée.
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Enregistré le : 02 nov. 2015 22:12
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Champagne de Telmont Grand Couronnement 1979
Blanc de blancs de la côte des blancs
Bu à l'aveugle, ce champagne a été situé en chardonnay des années 80, voire 90.
Il n'a pas fait l'unanimité car pas mal de dégustateurs (surtout dégustatrices) n'ont pas du tout aimé. Ceci étant, pour un amateur de vieux champagne on est sur une très bonne bouteille, et surtout ça fait un accord superbe avec un chaource à point.
Nez : liqueur d'orange, moka, toffee, oxydatif
Bouche : il devait être généreusement dosé et propose une liqueur grasse, des fruits bien confits. Mais derrière l'acidité crée une jolie colonne vertébrale, et la finale assez longue est minérale et portée par de jolies amers. Quant à la bulle elle n'a pas totalement disparue et est donc éparse et fine.
16/20
Blanc de blancs de la côte des blancs
Bu à l'aveugle, ce champagne a été situé en chardonnay des années 80, voire 90.
Il n'a pas fait l'unanimité car pas mal de dégustateurs (surtout dégustatrices) n'ont pas du tout aimé. Ceci étant, pour un amateur de vieux champagne on est sur une très bonne bouteille, et surtout ça fait un accord superbe avec un chaource à point.
Nez : liqueur d'orange, moka, toffee, oxydatif
Bouche : il devait être généreusement dosé et propose une liqueur grasse, des fruits bien confits. Mais derrière l'acidité crée une jolie colonne vertébrale, et la finale assez longue est minérale et portée par de jolies amers. Quant à la bulle elle n'a pas totalement disparue et est donc éparse et fine.
16/20