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2, Impasse Carnot 51500 Ludes
Crédo du domaine :
- Utilisation de composts organiques pour amendement
- Raisonnement des labours
- Maintien d'un enherbement naturel
- Taille soignée et adaptée à chaque cep
- Observations méticuleuses de nos vignes
- Travaux en vert tels que l'ébourgeonnage et le palissage réalisés scrupuleusement.
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Enregistré le : 02 nov. 2015 22:12
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Huré frères, Invitation (base 2012, 40PN, 40PM, 20CH, dosage 6g/l) :
Champagne léger, apéritif, avec une bulle fine, sur des notes de fruits noirs et de chèvrefeuille et de pierres. Fine acidité salivante.
15/20
Huré frères, Mémoire (soléra en foudre 1982/2012, dosage 2 g/l) :
Nez riche, avec des notes de bois exotique.
Bouche également riche, boisée, avec de la fraîcheur. Finale qui claque bien.
15,5/20
Huré frères, Eléments Meunier 2012 (100% PM, parcelle La grosse Pierre à Ludes, dosage 3,5 g/l) :
Notes de poire, de crème anglaise, de menthol. Bulle très fine. Ensemble fin et délicat, avec des notes boisées exotiques. Finale sur de beaux amers.
16/20
Champagne léger, apéritif, avec une bulle fine, sur des notes de fruits noirs et de chèvrefeuille et de pierres. Fine acidité salivante.
15/20
Huré frères, Mémoire (soléra en foudre 1982/2012, dosage 2 g/l) :
Nez riche, avec des notes de bois exotique.
Bouche également riche, boisée, avec de la fraîcheur. Finale qui claque bien.
15,5/20
Huré frères, Eléments Meunier 2012 (100% PM, parcelle La grosse Pierre à Ludes, dosage 3,5 g/l) :
Notes de poire, de crème anglaise, de menthol. Bulle très fine. Ensemble fin et délicat, avec des notes boisées exotiques. Finale sur de beaux amers.
16/20