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43 Grande-Rue, 10250 Courteron
03 25 38 20 28
https://www.youtube.com/watch?v=H7Dqv3J_wLg
https://www.youtube.com/watch?v=fXeZlGbadBw
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Champagne Fleury Millésimé 1999 : 80PN, 20CH
Nez très joli, légèrement oxydatif, sur des notes de pomme, de poire confite, de citron
Bouche d'un très bon équilibre avec une belle acidité qui soutient le coté confit du champagne.
16/20
Nez très joli, légèrement oxydatif, sur des notes de pomme, de poire confite, de citron
Bouche d'un très bon équilibre avec une belle acidité qui soutient le coté confit du champagne.
16/20
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Fleury Notes blanches :
Très agréable, avec des notes de pomme et de poire. Frais, juteux.
15,5/20
Fleury Sonate n° 9 :
Salin, mordant, équilibré. Un vin très net qui claque sous la langue.
15,5/20
Fleury Boléro 2004 :
Nez sur la cerise noire, la prune, les fleurs noires
Bouche : confite, volumineuse et vineuse, le tout avec de la fraicheur
16,5/20
Très agréable, avec des notes de pomme et de poire. Frais, juteux.
15,5/20
Fleury Sonate n° 9 :
Salin, mordant, équilibré. Un vin très net qui claque sous la langue.
15,5/20
Fleury Boléro 2004 :
Nez sur la cerise noire, la prune, les fleurs noires
Bouche : confite, volumineuse et vineuse, le tout avec de la fraicheur
16,5/20
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FLEURY doux 1995
Nez réduit, orange amère
Bouche ronde, sur la pomme cuite, la pêche, l'orgeat, l'orange. Une très belle acidité vient équilibrer le tout.
Un champagne qui passe bien sur un dessert à base de fruits exotiques.
15/20
Nez réduit, orange amère
Bouche ronde, sur la pomme cuite, la pêche, l'orgeat, l'orange. Une très belle acidité vient équilibrer le tout.
Un champagne qui passe bien sur un dessert à base de fruits exotiques.
15/20
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Fleury Blanc de Noirs
Base 2010, 100% Pinot Noir, Réserve perpétuelle depuis 2006 en foudres, dosé à 6 g/l
Nez expressif, mûr, gourmand sur les fruits rouges et jaunes mûrs
Bouche ample, gourmande, crémeuse, c'est mûr, sur les fruits rouges, belle persistance aromatique. Finale saline.
Fleury Sonate n°9 Op.10
Base 2010 (100%), 76% Pinot Noir, 24% Chardonnay, dosé à 2,5 g/l
Nez très expressif, très fruité sur les fruits rouges, très gournmand
En bouche, c'est vineux, minéral, gourmand, tendu, presque toasté, salivant, fruits rouges. Très belle persistance aromatique.
Fleury Robert Fleury 2005
100% fûts, 35% Pinot Noirs, 25% Chardonnay, 25% Pinot Blanc, 15% Pinot Meunier, Bouché Liège, dosé à 2,5 g/l
Nez fin, frais, sur les petits fruits rouges et les fruits secs
Bouche crémeuse, belle structure, bois bien intégré donnant de légères notes vanillées, onctueux, mûr sur les fruits jaunes et rouges, délicat. Belle longueur.
Base 2010, 100% Pinot Noir, Réserve perpétuelle depuis 2006 en foudres, dosé à 6 g/l
Nez expressif, mûr, gourmand sur les fruits rouges et jaunes mûrs
Bouche ample, gourmande, crémeuse, c'est mûr, sur les fruits rouges, belle persistance aromatique. Finale saline.
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Base 2010 (100%), 76% Pinot Noir, 24% Chardonnay, dosé à 2,5 g/l
Nez très expressif, très fruité sur les fruits rouges, très gournmand
En bouche, c'est vineux, minéral, gourmand, tendu, presque toasté, salivant, fruits rouges. Très belle persistance aromatique.
Fleury Robert Fleury 2005
100% fûts, 35% Pinot Noirs, 25% Chardonnay, 25% Pinot Blanc, 15% Pinot Meunier, Bouché Liège, dosé à 2,5 g/l
Nez fin, frais, sur les petits fruits rouges et les fruits secs
Bouche crémeuse, belle structure, bois bien intégré donnant de légères notes vanillées, onctueux, mûr sur les fruits jaunes et rouges, délicat. Belle longueur.
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Fleury Blanc de Noirs
Base 2010, 100% Pinot Noir, Réserve perpétuelle depuis 2006 en foudres, dosé à 6 g/l
Nez riche, mûr, gourmand
Bouche très fruitée, notes de fruits secs et fruits mûrs oirs et jaunes. Très salin, belle fraîcheur. Energique.
16/20
Fleury Sonate n°9 Op.10
Base 2010 (100%), 76% Pinot Noir, 24% Chardonnay, dosé à 2,5 g/l
Nez sur les fruits rouges et jaunes. Notes de fruits secs.
Bouche vineuse. Belle tension. Energique. Bulle fine. Salivant.
16/20
Fleury Robert Fleury 2005
100% fûts, 35% Pinot Noirs, 25% Chardonnay, 25% Pinot Blanc, 15% Pinot Meunier, Bouché Liège, dosé à 2,5 g/l
Nez boisé, fruits secs
Bouche exotique, boisée, ronde, plutôt vineuse, intense. Il faut attendre que le boisé se fonde et cela fera une très très belle bouteille.
Base 2010, 100% Pinot Noir, Réserve perpétuelle depuis 2006 en foudres, dosé à 6 g/l
Nez riche, mûr, gourmand
Bouche très fruitée, notes de fruits secs et fruits mûrs oirs et jaunes. Très salin, belle fraîcheur. Energique.
16/20
Fleury Sonate n°9 Op.10
Base 2010 (100%), 76% Pinot Noir, 24% Chardonnay, dosé à 2,5 g/l
Nez sur les fruits rouges et jaunes. Notes de fruits secs.
Bouche vineuse. Belle tension. Energique. Bulle fine. Salivant.
16/20
Fleury Robert Fleury 2005
100% fûts, 35% Pinot Noirs, 25% Chardonnay, 25% Pinot Blanc, 15% Pinot Meunier, Bouché Liège, dosé à 2,5 g/l
Nez boisé, fruits secs
Bouche exotique, boisée, ronde, plutôt vineuse, intense. Il faut attendre que le boisé se fonde et cela fera une très très belle bouteille.
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Cuvée Robert Fleury 2000
Nez oxydatif, exotique, avec des notes de noix et de noisettes.
En bouche, belle tension, crémeux et crayeux, sur les fruits jaunes mûrs, confits et les fruits secs. La bulle est fine, belle longueur aromatique.
Très bon Champagne, beaucoup de plaisir.
Nez oxydatif, exotique, avec des notes de noix et de noisettes.
En bouche, belle tension, crémeux et crayeux, sur les fruits jaunes mûrs, confits et les fruits secs. La bulle est fine, belle longueur aromatique.
Très bon Champagne, beaucoup de plaisir.
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Cora a écrit :Cuvée Robert Fleury 2000
Nez oxydatif, exotique, avec des notes de noix et de noisettes.
En bouche, belle tension, crémeux et crayeux, sur les fruits jaunes mûrs, confits et les fruits secs. La bulle est fine, belle longueur aromatique.
Très bon Champagne, beaucoup de plaisir.
Et oui, voilà un excellent champagne que ce Robert Fleury 2000, d'autant que ce millésime est vraiment faible.
Le nez est très mûr, exotique, fruits jaunes, avec des nuances de fleurs séchées, de fruits confits, de moka, et des notes pierreuses.
En bouche la bulle s'est atténuée avec la patine du temps et est fine. Elle est équilibrée entre la tension, des notes amères/minérales intenses et la gourmandise des fruits mûrs/confits. C'est long avec les notes minérales qui dominent en finale.
17/20
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Fleury blanc de noirs BSA :
Nez sur les fruits jaunes et noirs, floral, frais
Bouche : vineuse, fraîche, nette, mûre et parfaitement apéritive.
Un très joli champagne pour réveiller les papilles.
16/20
Nez sur les fruits jaunes et noirs, floral, frais
Bouche : vineuse, fraîche, nette, mûre et parfaitement apéritive.
Un très joli champagne pour réveiller les papilles.
16/20
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Champagne Fleury Sonate n°11 :
Cendré, beurré, un champagne d'amateur qui claque sur le palais avec une tension extrême. Bulle fine. Très net et précis. A ne pas mettre sous tous les palais. 16,5/20
Cendré, beurré, un champagne d'amateur qui claque sur le palais avec une tension extrême. Bulle fine. Très net et précis. A ne pas mettre sous tous les palais. 16,5/20
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Fleury Robert Fleury 2005
100% fûts, 35% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 25% Pinot Blanc, 15% Pinot Meunier, Bouché Liège, dosé à 2,5 g/l
Beau nez expressif, sur les fruits variés : du fruit blanc aux fruits exotiques, notes épicées, pot pourri de fleurs séchées, pointe de cire
Bouche vineuse et volumineuse, très harmonieuse. Bulle fine, boisé fondu très maîtrisé. Longue finale qui laisse des extraits secs en bouche.
Je l'ai dégoté à 24 euros. Autant dire que je suis heureux. Excellent !
17,5/20
100% fûts, 35% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 25% Pinot Blanc, 15% Pinot Meunier, Bouché Liège, dosé à 2,5 g/l
Beau nez expressif, sur les fruits variés : du fruit blanc aux fruits exotiques, notes épicées, pot pourri de fleurs séchées, pointe de cire
Bouche vineuse et volumineuse, très harmonieuse. Bulle fine, boisé fondu très maîtrisé. Longue finale qui laisse des extraits secs en bouche.
Je l'ai dégoté à 24 euros. Autant dire que je suis heureux. Excellent !
17,5/20
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Enregistré le : 31 oct. 2015 00:01
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J'ai goûté Robert Fleury 2007 aujourd'hui et me suis régalé.
Tu avais fait comment pour trouver le 2005 à ce prix ? (sur salon le 2007 était 2 fois plus cher ...)
Tu avais fait comment pour trouver le 2005 à ce prix ? (sur salon le 2007 était 2 fois plus cher ...)
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A Métro. Visiblement ils voulaient déstocker cette vieille référence. J'ai tout pris.
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Robert 2005 de Fleury
A l'aveugle, je pars sur un Champagne, un crémant ou éventuellement une bulle. Bingo j'ai bon.
Je dis 2005. Le vin a le faciès de son année.
Le nez est ouvert, intense, mûr, bien mûr avec des notes oxydatives et un léger miel. Mais il y a aussi beaucoup de fraîcheur avec un arrière nez plus agrumé.
La bouche est large, assez puissante de l'attaque au milieu de bouche puis retombe un peu par manque de dynamisme ( d'où le 2005 dit à l'aveugle). Très persistant sur les notes du nez mais aussi sur de la coquille d'huitre. Très persistant mais la longueur en sensation tactile fait défaut.
La bulle est correcte, fine/moyenne, assez fofolette.
Très bon champagne. 16,5
A l'aveugle, je pars sur un Champagne, un crémant ou éventuellement une bulle. Bingo j'ai bon.
Je dis 2005. Le vin a le faciès de son année.
Le nez est ouvert, intense, mûr, bien mûr avec des notes oxydatives et un léger miel. Mais il y a aussi beaucoup de fraîcheur avec un arrière nez plus agrumé.
La bouche est large, assez puissante de l'attaque au milieu de bouche puis retombe un peu par manque de dynamisme ( d'où le 2005 dit à l'aveugle). Très persistant sur les notes du nez mais aussi sur de la coquille d'huitre. Très persistant mais la longueur en sensation tactile fait défaut.
La bulle est correcte, fine/moyenne, assez fofolette.
Très bon champagne. 16,5
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Robert Fleury 2007
Ah si toutes les bouteilles étaient aussi bonnes en Champagne ...
Expressif, intense, long, salin, complexe. Excellent !
Ah si toutes les bouteilles étaient aussi bonnes en Champagne ...
Expressif, intense, long, salin, complexe. Excellent !
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Apparemment une cuvée référence.
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Fleury Blanc de noirs (base 2011 deg 2017)
Vraiment délicieux à ce stage, plein de fruits noirs et rouges, floral, gourmand et délicat. Joli rebond en bouche sur un léger côté crayeux. Dosage qui finalement aurait pu être plus léger pour ce champagne classe et réconfortant.
16,5/20
Vraiment délicieux à ce stage, plein de fruits noirs et rouges, floral, gourmand et délicat. Joli rebond en bouche sur un léger côté crayeux. Dosage qui finalement aurait pu être plus léger pour ce champagne classe et réconfortant.
16,5/20
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Fleury blanc de noir de pinot noir, Brut sans année
Une aromatique pâtissière parfaitement maîtrisée avec beaucoup de fraîcheur, de la maturité, des bulles agréables plutôt fines et une belle texture pleine sans amertume.
Rien à dire , c'est très bon
Une aromatique pâtissière parfaitement maîtrisée avec beaucoup de fraîcheur, de la maturité, des bulles agréables plutôt fines et une belle texture pleine sans amertume.
Rien à dire , c'est très bon